Modelowanie i symulacja procesów produkcyjnych

• Autorzy: Łaba S. , Waćko P.

Warianty tytułu

EN

Modeling and simulation of production processes

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule omówiono modelowanie i symulację systemów produkcyjnych wspomagające planowanie produktów, projektowanie procesów, ich optymalizację i reorganizację oraz zarządzanie. Metoda ta przynosi wiele korzyści, np. obniżenie kosztów, zwiększenie efektywności, skrócenie czasu cyklu produkcyjnego. Wykorzystanie modelowania i symulacji w przemyśle spożywczym jest niewielkie, ale przewiduje się, że będzie coraz powszechniej stosowane ze względu na możliwości, jakie ze sobą niesie.

EN

In this paper modeling and simulation of production systems were described. Modeling and simulation constitute a support technique for products planning and processes` designing, their optimization and reorganization as well as management. The mentioned method brings many benefits such as: lowering of costs, increase in effectiveness, lowering of production period time etc. The use of modeling and simulation method in food industry is still unusual but it is predictable that it will become common soon since it carries along many opportunities.

Słowa kluczowe

PL

modelowanie systemów produkcyjnych; symulacja systemów produkcyjnych; projektowanie procesów; optymalizacja; zarządzanie

EN

modeling of production systems; simulation of production systems; designing processes; optimization; management

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2009
• Tom: T. 63, nr 4
• Strony: 6--10
• Opis fizyczny: Bibliogr. 17 poz.

Twórcy

autor

Łaba S.

autor

Waćko P.

• Wydział Nauk o Żywności, SGGW, Warszawa

Bibliografia

• [1] Almeder C., Preusser M., Hartl R. F.: Simulation and optimization of supply chains: alternative or complementary approaches? OR Spectrum, 2009, 31, 95-119.
• [2] Balsa-Canto E., González C., Mora J., Banga J. R., Alonso A. A.: New environment for the simulation, optimization and control of food processing. Conference on Advances and Applications of GiD, Barcelona 2002.
• [3] Biswas S., Narahari Y.: Object oriented modeling and decision support for supply chains. Central European Journal of Operations Research, 2004, 153, 704-726.
• [4] Chlebus E.: Techniki Komputerowe CAx w Inżynierii Produkcji. Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, Warszawa 2000.
• [5] Ciszak O.: 2007. Komputerowo wspomagane modelowanie i symulacja procesów produkcyjnych. Zeszyty Naukowe Politechniki Poznańskiej, 6, 39-45.
• [6] Ćwikała G., Gołda G.: 2005. Modelowanie i symulacja, jako narzędzie poprawy wydajności produkcji wyrobów wielkogabarytowych. Komputerowo zintegrowane wytwarzanie pod red. R. Knosala, Warszawa, WNT, 235-245.
• [7] Hoke K., Houska M., Kyhos K., Landfeld A.: Use of a computer program for parameter sensitivity studies during thawing of foods. Journal of Food Engineering, 2002, 52, 219-225.
• [8] Hromada J., Plinta D.: 2000 Modelowanie i symulacja systemów produkcyjnych. Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej, Bielsko-Biała.
• [9] http://www.cyf-kr.edu.pl/uslugi_obliczeniowe/?a=fluent
• [10] http://www.tppsoft.com.pl/podstrona.php?nrauto=11&tryb=0
• [11] Law A. M., McComas M. G.: Simulation of manufacturing systems. Winter Simulation Conference , Atlanta 1997.
• [12] Ławrynowicz A.: Zarządzanie produkcją w ogniwie sieci dostaw z zastosowaniem systemu eksperckiego i algorytmu genetycznego. Wydawnictwa Uczelniane Akademii Techniczno-Rolniczej, Bydgoszcz 2006.
• [13] Nowicka-Skowron M.: Prognozowanie i modelowanie systemów logistycznych w przemyśle mleczarskim. Wydawnictwo Politechniki Częstochowskiej, Częstochowa 2004.
• [14] Ötles S., Önal, A.: Computer-aided engineering software's in the food industry. Journal of Food Engineering, 2004, 65, 311-315.
• [15] Piotrowski D.: Optymalizacja a zastosowanie oprogramowania komputerowego. Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny, 2008, 11, 26-29.
• [16] Plinta D., Matuszek J.: 2006. Modelowanie i symulacja systemów produkcyjnych - studium przykładów. Poradnik kierownika produkcji. Poznań, Forum, 4/7.1-4/7.3.
• [17] Tarnowski W.: Symulacja komputerowa procesów ciągłych. Wydawnictwo Uczelniane Politechniki Koszalińskiej, Koszalin 1996.