Przedsiębiorstwa przemysłu owocowo-warzywnego

• Autorzy: Drożdż J.

Warianty tytułu

EN

Enterprises of fruit and vegetable industry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Zmiany struktur podmiotowych w przetwórstwie owoców i warzyw w ostatnich latach polegały na umocnieniu pozycji dużych firm przemysłowych. Notuje się dynamiczny rozwój zarówno produkcji przetworów warzywnych, jak i owocowych (z wyjątkiem ostatniego roku). Poprawiła się sytuacja ekonomiczno-finansowa sektora. Osiągane wskaźniki rentowności są zadowalające, a stan finansowy bezpieczny. Wzrastała aktywność inwestycyjna producentów przetworów owocowo-warzywnych, którzy korzystali także ze środków pomocowych UE.

EN

During the recent years, the structural changes in the fruit and vegetables processing have consisted in strengthening of large industrial companies. A dynamic development has been noticed in the production of vegetable products, as well as fruit products (except the last year). The economic and financial situation of horticultural sector has been improved. Profitability indices are satisfactory and financial state is safe. The investment activity of fruit and vegetable producers, who obtained benefit from the EU support, was increased.

Słowa kluczowe

PL

przetwórstwo owoców; przetwórstwo warzyw; przetwory owocowo-warzywne; wyniki finansowe

EN

processing fruit; processing vegetables; fruit and vegetables products; financial outcome

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2008
• Tom: T. 62, nr 6
• Strony: 2--6

Twórcy

autor

Drożdż J.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej -Państwowy Instytut Badawczy