Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne

• Autorzy: Wrześniewska-Wal I.

Warianty tytułu

EN

Nutrition and health claims

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Spożywanie niektórych produktów spożywczych może przyczyniać się do bardziej zbilansowanej diety, a tym samym do zapobiegania niektórym chorobom. Producenci żywności mogą nadużywać pewnych oświadczeń mających przekonać konsumentów do zakupu ich produktów. Konieczność zapobiegania takim nadużyciom zmusiła KE do wydania rozporządzenia nr 1924/2006 w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych, dotyczącego informacji o wartościach odżywczych i właściwościach zdrowotnych środków spożywczych.

EN

Intake of some food products may make our diet more balanced. Food producers can abuse consumer confidence using certain health claims in order to convince consumers to buying their products. Necessity of prevention of that kind of abuse forced EC to issue regulation No. 1924/2006 about health and nutrition claims concerning nutritional and healthy values of food.

Słowa kluczowe

PL

oświadczenie zdrowotne; oświadczenie żywieniowe; żywność; ochrona konsumenta; znakowanie żywności

EN

health claim; nutrition claim; food; consumer protection; food label

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2008
• Tom: T. 62, nr 4
• Strony: 48--50
• Opis fizyczny: 55, Bibliogr. 8 poz.

Twórcy

autor

Wrześniewska-Wal I.

• Zakład Ekonomiki, Prawa i Zarządzania Szkoły Zdrowia Publicznego, Centrum Medycznego Kształcenia Podyplomowego, Warszawa

Bibliografia

• [1] Biała Księga Komisji „Razem dla Zdrowia - Strategiczne Podejście dla EU 2008-2013".
• [2] Dyrektywa Parlamentu Europejskiego i Rady nr 2000/13 z 20 marca 2000 r. w sprawie zbliżenia ustawodawstwa państw członkowskich odnoszących się do etykietowania, prezentacji i reklamy środków spożywczych (Dz. Urz. UE L 109 z 6 maja 2002, str. 29).
• [3] Grunwald J.: 2007. Regulation renovation, Nutraceuticals Word, styczeń-luty.
• [4] Guidance on the implementation of regulation 1924/2006 on nutrition and health claims made on foods Conclusions of the standing Committee on the food chain and animal health. ec.europaeu/food/food/labellingnutrition/claims/index_en.htm.
• [5] Krawczyk T.: 2007. Problemy interpretacyjne na tle rozporządzenia w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych w kontekście polskim i wspólnotowym. Konferencja „Regulacje prawne i rozwój rynku suplementów w Polsce i UE w 2007 r., czyli jak daleko do harmonizacji?", organizowana przez Krajową Radę Suplementów i Odżywek przy współudziale Polskiego Stowarzyszenia Prointegracyjnego - Europa, Jabłonna 13-14 września.
• [6] Krawczyk T.: 2007. Konferencja zorganizowana 27 listopada 2007 r. przez Krajową Radę Suplementów i Odżywek pt. „Ustawodawstwo państw członkowskich UE i ustawodawstwo wspólnotowe dotyczące substancji dopuszczalnych do stosowania w suplementach diety w kontekście rozporządzenia WE 1924/2006 - listy pozytywne i negatywne".
• [7] Materiały konferencyjne: Krajowa Rada Suplementów i Odżywek, Jabłonna 13-14 września 2007 r
• [8] Szponar L., Stoś K.: 2007. Instytut Żywności i Żywienia Konferencja „Regulacje prawne i rozwój rynku suplementów w Polsce i UE w 2007 r. czyli jak daleko do harmonizacji?", organizowana przez Krajową Radę Suplementów i Odżywek przy współudziale Polskiego Stowarzyszenia Prointegracyjnego - Europa, Jabłonna, 13-14 września.