Spożycie żywności w Polsce na tle Unii Europejskiej

• Autorzy: Rosiak E.

Warianty tytułu

EN

Food consumption in Poland and its comparison with the EU

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W porównaniu z poziomem rozwoju gospodarczego kraju spożycie żywności w Polsce jest relatywnie wysokie. Wartość energetyczna przeciętnej dziennej racji pokarmowej na jednego mieszkańca w Polsce jest niewiele niższa niż w najbardziej rozwiniętych krajach UE, a struktura spożywanej żywności w naszym kraju odpowiada bardziej zasadom prawidłowego żywienia niż w większości krajów UE. W Polsce powoli upowszechniają się wzorce żywienia charakterystyczne dla rozwiniętych krajów UE. Jednak różnice w spożyciu podstawowych artykułów żywnościowych między Polską a pozostałymi krajami UE w dalszym ciągu są duże.

EN

Food consumption is relatively high in Poland taking into account the level of economic development of our country. Energy value of average daily food ration per capita in Poland is slightly lower than in highly developed EU states. The structure of consumption in our country is more in accordance with the rules of the healthy nutrition than in most EU states. In Poland there is a slow process of popularization of the nutrition rules, which are typical of highly developed EU countries. However the differences in the consumption of basic groceries between Poland and other EU countries are still big.

Słowa kluczowe

PL

spożycie żywności; dieta; wzorce żywieniowe

EN

food consumption; diet; nutrition rules

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2007
• Tom: T. 61, nr 8
• Strony: 26--31
• Opis fizyczny: 75

Twórcy

autor

Rosiak E.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy