Tytuł artykułu
Autorzy
Identyfikatory
Warianty tytułu
Genetically modified food - legislative demands and food safety systems
Języki publikacji
Abstrakty
Osiągnięcia nowoczesnej biotechnologii takie jak organizmy modyfikowane genetycznie (GMO) i żywność, która jest z nich produkowana budzi wiele kontrowersji. Obecnie obowiązujące regulacje prawne z tego zakresu umożliwiają nadzór nad GMO wprowadzanym do obrotu oraz możliwość identyfikacji na wszystkich etapach przetwarzania i dystrybucji. Uregulowania prawne zobowiązują podmioty wprowadzające GMO do obrotu do odpowiedniego znakowania takich wyrobów. Duże znaczenie do GMO przywiązują sieci handlowe. Szczegółowe wymagania dotyczące nadzoru zostały przedstawione w standardach BRC i IFS. Każde przedsiębiorstwo, które prowadzi produkcję z udziałem GMO, musi stworzyć system minimalizujący możliwość wystąpienia zanieczyszczenia produktów niezawierających GMO produktami, w skład których wchodzi GMO.
Modern biotechnology achievements such as genetically modified organisms (GMO) and food that is manufactured of them rise much controversy. Law regulations currently obligating in that range enable to control the GMO brought onto the market and make possible to identify it at each stage of processing and distribution. The law regulations obligate all entities bringing GMOs onto the market to mark such products adequately. Supermarket chains attach great importance to the GMOs. Demands of the supervision are detaily presented in BRC and IFS standards. Each enterprise that runs a production with GMOs must create a system minimizing the possibility of GMO-free product contamination with GMO-containing products.
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
38--40
Opis fizyczny
Twórcy
autor
- TÜV Rheinland Polska
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-LOD1-0007-0069
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.