Alternatywne kanały dystrybucji żywności w Polsce

• Autorzy: Szymanowski W.

Warianty tytułu

EN

Alternative distribution channels of food in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W procesie globalizacji gospodarki coraz większą rolę będą odgrywały gospodarka i handel elektroniczny żywnością. Niniejszy artykuł został poświęcony alternatywnym kanałom dystrybucji żywności. W artykule omówiono podstawowe pojęcia gospodarki elektronicznej związane z biznesem elektronicznym (e-biznesem), handlem elektronicznym (e-commerce) i jego podstawowymi segmentami. Scharakteryzowano segmenty rynku elektronicznego ze szczególnym uwzględnieniem tych, które mają znaczenie w dystrybucji żywności tj. B2C, B2B oraz C2C. Omówiono podobieństwa i różnice pomiędzy tradycyjnym a elektronicznym handlem oraz jego przydatność dla klientów indywidualnych i instytucjonalnych.

EN

In the globalization of future economic world the substantial position will play the electronic market and agri-food business. The alternative channels of the food distribution in the article were presented. In the article the main notions of electronic market, e-business and e-commerce were described. The segments of electronic business that have substantial position in food distribution (B2B - Business to Business, B2C - Business to Customers, C2C - Customers to Customers) were presented. The similarities and differences between e'commerce and traditional agri-food trade from the point of view of producers and customers were described.

Słowa kluczowe

PL

agrobiznes; handel elektroniczny; alternatywny kanał dystrybucji

EN

agri-food business; e-commerce; alternative channel of distribution

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2007
• Tom: T. 61, nr 7
• Strony: 2--7
• Opis fizyczny: Bibliogr. 14 poz.

Twórcy

autor

Szymanowski W.

• Wydział Technologii Drewna, SGGW, Warszawa

Bibliografia

• [1] Afauh A., Tucci C. L: 2003. Biznes internetowy - strategie i modele. Oficyna Ekonomiczna, Kraków.
• [2] Chmielarz W.: 2007. System biznesu elektronicznego Difin, Warszawa.
• [3] Davis J.: 2000. A guide to web marketing. Kogan Page Limited. Londyn.
• [4] Dębniewski G, Pałach H., Zakrzewski W.: 1997. Mikroekonomia, wybrane problemy do wykładów. ART, Olsztyn.
• [5] Elektroniczna Gospodarka w Polsce 2004. Raport 2001 - pod red. Szyszko G., Śliwczyński B. Biblioteka Logistyki, Poznań.
• [6] Fechner I.: 2002 Logistyka u progu nowego wieku. Logistyka nr 1.
• [7] Gregor B., Stawiszyński M.: 2002. E-commerce. Bydgoszcz-Łódź.
• [8] Hałas E.: 2004 Globalna Synchronizacja Danych (GSD) i Elektroniczny Kod Produktu (EPC) - nowe możliwości dla logistyki [w:] Sieci logistyczne na zintegrowanym rynku europejskim Logistics 2004. Biblioteka Logistyka.
• [9] Olejnik M., Sojkin B.: 2001 Handel tradycyjny a handel elektroniczny. "Marketing i Rynek" nr 9.
• [10] Rayport J. F., Sivolka J. J.: 1994. Managing in the marketspace. Harvard Business Review, listopad-grudzień.
• [11] Szymanowski W.: 2006 Łańcuchy i sieci dostaw żywności w Polsce i w wybranych krajach europejskich - ewolucja i przykłady zastosowań technologii informacyjnych, WSHiFM.
• [12] Szyszka G.: 2004. Sieci logistyczne - nowy wymiar logistyki [w:] Sieci logistyczne na zintegrowanym rynku europejskim. Logistics 2004, Biblioteka Logistyka.
• [13] http://wizard.ae.krakow.pl/~zpi23/wertykalne.html.
• [14] http://www.winter.pl/internet/w0587.html.