Zastosowanie testów PetrifilmTM firmy 3M w badaniach żywności i pasz

• Autorzy: Kwiatek K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mikrobiologia żywności; mikrobiologia pasz; testy mikrobiologiczne

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2007
• Tom: T. 61, nr 3
• Strony: 34--35
• Opis fizyczny: Bibliogr. 2 poz.

Twórcy

autor

Kwiatek K.

Bibliografia

• [1] Kwiatek K., Hoszowski A.: 2002. Kontrola jakości pożywek mikrobiologicznych w laboratorium akredytowanym. Monografia. Puławy.
• [2] Silbernagel Karen M., Lindberg Kathryn G.: 2002. Evaluation of 3M Petrifilm Enterobacteriaceae Count Plate Method for the Enumeration of Enterobacteriaceae in Foods. Journal of Food Protection, Vol. 65, No. 9, pp. 1452-1456.