Sektor mięsny beneficjentem integracji z Unią Europejską

• Autorzy: Mroczek R. , Urban R.

Warianty tytułu

EN

Polish meat sector after accession to European Union

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przystąpienie Polski do Unii Europejskiej przyniosło istotne zmiany w sektorze mięsnym. Do ważniejszych zmian należał gwałtowny wzrost liczby zakładów przetwórstwa mięsnego uprawnionych do handlu na wspólnym unijnym rynku oraz szybki rozwój eksportu mięsa. Postęp w uprzemysławianiu ubojów zwierząt rzeźnych i przetwórstwa wpłynął na poprawę kondycji finansowej firm mięsnych. Nie nastąpiła natomiast fala masowych upadłości zakładów.

EN

Accession to the European Union has a significant influence on meat sector in Poland. Among the most important changes are the increased number of meat processing companies, which are authorised to trade on Common Market and rapid development of meat export. Together with industrialisation of slaughter and processing of animals, financial condition of meat companies have improved. There was no evidence of widespread bankruptcy of meat companies.

Słowa kluczowe

PL

sektor mięsny; Unia Europejska; eksport mięsa; przetwórstwo mięsa

EN

meat sector; meat processing; export of meat; European Union

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2007
• Tom: T. 61, nr 3
• Strony: 2--7

Twórcy

autor

Mroczek R.

autor

Urban R.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy