PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Tytuł artykułu

Uzdatnianie wody technologicznej

Autorzy
Identyfikatory
Warianty tytułu
EN
Conditioning of technological water
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Przedstawiono ogólne wymagania stawiane wodzie technologicznej w przemyśle spożywczym, źródła zaopatrzenia w wodę, zużycie wody w poszczególnych branżach i energochłonność jej uzdatniania. Omówiono tradycyjne i alternatywne metody uzdatniania wody do celów technologicznych, takie jak odżelazianie, odmanganianie, filtracja z wykorzystaniem mas chemicznie aktywnych, wykorzystanie technik membranowych i dezynfekcję.
EN
There was presented general requirements for technological water in food industry, sources of water supply, water consumption in individual branches and energy consumption during its conditioning. There were also discussed traditional and alternative methods of water conditioning for technological purpose like deironing, demanganization, filtration using the active chemical masses, use of membrane techniques and disinfection.
Rocznik
Strony
12--18
Opis fizyczny
Twórcy
autor
  • Wydział Technologii Żywności, SGGW, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-LOD1-0003-0022
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.