Nowelizacja dyrektyw Unii Europejskiej dotycząca dodatków do żywności

• Autorzy: Rutkowski A.

Warianty tytułu

EN

Amendments to the UE directives concerning food additives

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule omówiono nowe elementy, jakie wprowadza nowelizacja dyrektywy Parlamentu i Rady Unii Europejskiej 2006/52/WE z 5 lipca 2006 r. zmieniająca dyrektywę 95/2/WE o dodatkach do żywności innych aniżeli barwniki i substancje słodzące oraz dyrektywę 94/35/WE o substancjach słodzących używanych w żywności.

EN

In this paper the principal constituents of the new Directive 2006/52/EC of the European Parliament and of the Council of 5 July 2006 amending Directive 95/2/EC on food additives other than colors and sweeteners, and Directive 94/35/EC on sweeteners for use in foodstuffs are presented and discussed.

Słowa kluczowe

PL

dodatki do żywności; konserwant; przeciwutleniacz; azotyny; azotany; przepisy unijne

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2006
• Tom: T. 60, nr 10
• Strony: 24--26

Twórcy

autor

Rutkowski A.

• PAN, Warszawa