Rynek mleka w trzecim roku po integracji

• Autorzy: Seremak-Bulge J.

Warianty tytułu

EN

Dairy market in the third year after accession to UE

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przyszłość polskiego mleczarstwa wydaje się niepewna, mimo tego, że w pierwszych dwóch latach po akcesji eksport przetworów mlecznych dynamicznie wzrastał. Zapowiada to spadek eksportu jaki nastąpił w pierwszej połowie 2006 r. Kwoty mleczne zostały przekroczone w roku kwotowym 2005/2006 o 3%, po uwzględnieniu korekty na zawartość tłuszczu i transferów kwoty bezpośredniej do kwoty hurtowej. Rolnicy którzy przekroczyli kwoty będą zobowiązani zapłacić do końca października opłatę specjalną w łącznej wysokości 350 mln zł. Wprawdzie rezerwa strukturyzacyjna, która została uruchomiona w kwietniu 2006 r. zabezpieczy rolników przed niebezpieczeństwem przekroczenia kwoty w roku 2006/2007, ale zbyt niska kwota przyznana Polsce będzie utrudniać dalszą restrukturyzację produkcji mleka. Szansą na utrzymanie potencjału produkcyjnego i eksportu na obecnym poziomie jest utrzymanie co najmniej do 2013 r., produkcji mleka na własne potrzeby w małych gospodarstwach.

EN

Despite a strong growth of exports in two years following the accession to the EU the future of Polish dairy sector seems to be not certain. It is prefigured by decline in exports observed in the first half of 2006. Milk quotas have already been exceeded in the 2005/06 quota year by 3% (taking into account corrections for fat content and transfers of direct quota to wholesale quota). The farmers overshooting the quotas are subject to penalty charges (total 350 million PLN) that will have to be paid by the end of October. In April 2006 the restructuring reserve was implemented, which should prevent from overshooting the quota in the 2006/07-quota year. Nevertheless too low quota fixed for Poland will create serious obstacles for further restructuring of milk production. The only opportunity to assure production and export capacity at present level is to maintain milk production for on-farm use and own needs in small farms until at least 2013.

Słowa kluczowe

PL

mleko; Unia Europejska; polskie mleczarstwo; sektor mleczarski

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2006
• Tom: T. 60, nr 10
• Strony: 2--6

Twórcy

autor

Seremak-Bulge J.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, Państwowy Instytut Badawczy, Warszawa