Opakowania żywności z polilaktydu (PLA)

• Autorzy: Żakowska H.

Warianty tytułu

EN

Food packaging of polylactide (PLA)

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Nowe, biodegradowalne materiały opakowaniowe należą do grupy polimerów zaprojektowanych w celu degradacji przez enzymatyczne działanie mikroorganizmów. Polimery biodegradowalne mogą być produkowane przy użyciu technologii korzystających zarówno z surowców odnawialnych, jak i petrochemicznych. Przykładem polimeru wytwarzanego całkowicie ze źródeł odnawialnych jest polilaktyd (PLA) produkowany ze skrobi kukurydzianej. Dzięki swoim właściwościom - dobrej wytrzymałości i sztywności, przezroczystości, odporności na działanie tłuszczów, dobrej barierowości dla tlenu i aromatów, dużej przepuszczalności pary wodnej - można go stosować przy pakowaniu żywności. Polilaktyd ulega kompostowaniu w warunkach przemysłowych. Wszystkie opakowania uzyskały certyfikat zgodnie z normą EN 13432 wydany przez DINCERTCO, uprawniający do znakowania znakiem przydatności do kompostowania.

EN

New, biodegradable packaging materials represent a family of polymers that are designed to degrade through the enzymatic action of living micro-organisms. Biodegradable polymers can be produced by technologies both from renewable resources and from petrol industry. Example of polymers completely made from renewable resources is polylactide (PLA) manufactured from maize starch. Owing to its properties - good impact resistance and rigidity, highly transparent, resistance to fats, good oxygen barrier, good aroma barrier, high moisture transmission - it can be used in food packaging. PLA is compostable under industrial conditions. All of packaging is certified in according to the standard EN13432:2000 by DINCERTCO and qualify to use compostability logo.

Słowa kluczowe

PL

opakowanie; polilaktyd (PLA); pakowanie żywności; opakowanie biodegradowalne

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2006
• Tom: T. 60, nr 8
• Strony: 86--89
• Opis fizyczny: Bibliogr. 10 poz.

Twórcy

autor

Żakowska H.

• Zakład Technologii Opakowań, Centralny Ośrodek Badawczo- -Rozwojowy Opakowań, Warszawa

Bibliografia

• [1] Kaeb H.: 2005. Bioplastics & Biodegradable Polymers - EU Market Introduction. 3rd Central & Eastern European Conference on Packaging. Taropak Poznań 2005.
• [2] Kaeb H.: 2002. Biodegradable Polimers. IBAW, Berlin.
• [3] Duda A., Penczek S.: 2003. Polilaktyd [poli(kwas mlekowy)]: synteza, właściwości i zastosowania. Polimery, 1.
• [4] Reske J.: 2005. Closing the Cycle: The Cradle-to-Cradle Concept, Conference "Bioplastics 2005". Frankfurt 2005.
• [5] Directive 94/62/EC of European Parliament and Council Directive of 20 December 1994 on packaging and packaging waste (O. J. L 365, 31.12.1994).
• [6] PN-EN 13432:2002 Opakowania - Wymagania dotyczące opakowań przydatnych do odzysku przez kompostowanie i biodegradację. Program badań i kryteria oceny do ostatecznej akceptacji opakowań.
• [7] Żakowska H.: 2003. Opakowania biodegradowalne. COBRO. Warszawa (ISBN 83-916352-4-4).
• [8] Wójcik K.: 2006. Wykorzystanie polilaktydu do produkcji opakowań. COBRO.
• [9] Żakowska H.: 2005. Barriers for Development Polish Market of Biodegradable Packaging. IPTS Metalchem. 6th International Conference Advances Plastics Technology APT, Katowice, 2005, Conference Papers No 29.
• [10] Ustawa z 11 maja 2001 r. o obowiązkach przedsiębiorców w zakresie gospodarowania niektórymi odpadami oraz o opłacie produktowej i opłacie depozytowej (DzU nr 63, poz. 639 ze zm.).