Zastosowanie sprężonego powietrza w zakładach spożywczych

• Autorzy: Olborska K. , Duszyński J. , Lewicki P. P.

Warianty tytułu

EN

Compressed air applications in the food industry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Sprężone powietrze jest jednym z ważniejszych nośników energii. Łatwość zastosowania darmowego surowca, przyjaznego dla środowiska i bezpieczeństwo w razie wycieku powodują, że sprężone powietrze jest stosowane wszędzie: od małych zakładów do ogromnych kompleksów fabrycznych. Sprężone powietrze, jakkolwiek jest medium wydajnym i niezawodnym, zawiera wiele zanieczyszczeń, które – zwłaszcza w przemyśle spożywczym – stanowią bardzo poważny problem.

EN

Compressed air is one of the most important carrier of energy. Easy of application, free, environment friendly and safe in case of leaking – these reasons cause a wide application everywhere: from the smallest industrial plants to big complexes. Compressed air although is a very efficient and reliable medium, but it includes many contaminations, which present serious problem especially in food industry.

Słowa kluczowe

PL

sprężone powietrze; produkcja żywności

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2006
• Tom: T. 60, nr 8
• Strony: 60--63
• Opis fizyczny: 102, Bibliogr. 6 poz.

Twórcy

autor

Olborska K.

autor

Duszyński J.

autor

Lewicki P. P.

• Wydział Technologii Żywności, SGGW, Warszawa

Bibliografia

• [1] Barber A.: 1997. Ultrafilter: Pneumatic Handbook.
• [2] British Compressed Air Society: Guide to the selection and instalation of compressed air services.
• [3] Ciesielski G.: 2002. Instalacje uzdatniania sprężonego powietrza. Pneumatyka, nr 2, str. 48.
• [4] Kocełuch A.: 2001. Podstawy pneumatyki. Pneumatyka, nr 6, str.40-43.
• [5] Mohrig W., Verlag P.: 1998. Druckluft Praxis.
• [6] Węsierski Ł. N., Jakubowski R.: 1998. Systemy zasilania sprężonym powietrzem. Pneumatyka, nr 4, str. 44-47.