Ryzyko występowania w wodzie do picia bakterii z rodzajów Pseudomonas i Aeromonas

• Autorzy: Kręgiel D. , Rygała A.

Warianty tytułu

EN

The risk of presence of Pseudomonas and Aeromonas bacteria in drinking-water

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Wzrost mikroorganizmów w systemach dystrybucji wody jest związany z obecnością różnych związków organicznych. Nawet ich niskie stężenia powodują wzrost i kolonizację bakterii, głównie z rodzajów Pseudomonas i Aeromonas. Oznaczenie Pseudomonas aeruginosa jest obligatoryjne w naturalnych wodach mineralnych, wodach stołowych oraz zbiornikach wody pitnej, lecz bakterie Aeromonas sp. nie są w wodzie oznaczane. Wyniki badań systemów dystrybucji wody w Europie i na świecie sugerują uznanie ww. rodzajów bakterii za wskaźniki potencjalnej kolonizacji systemów dystrybucji wody pitnej przez bakterie heterotroficzne.

EN

The regrowth of microorganisms in the water distribution systems is assisted by the presence of biodegradable organic matter. The low concentration of available organic carbon in this type of water favours the growth of bacteria belonging to the Pseudomonas and Aeromonas genera. Only the Pseudomonas aeruginosa has been adopted as an indicator of this potential regrowth in bottled mineral waters and in reservoirs of drinking-water. The results presented of a year-long study of different distribution systems in Europe and in the world suggest that Pseudomonas and Aeromonas should be analysed as indicators of potential regrowth of hetrotrophic bacteria in these environments.

Słowa kluczowe

PL

bakterie; woda pitna; zanieczyszczenia wody pitnej; Pseudomonas; Aeromonas sp.; bakterie heterotroficzne

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2006
• Tom: T. 60, nr 4
• Strony: 46--49
• Opis fizyczny: Bibliogr. 11 poz.

Twórcy

autor

Kręgiel D.

autor

Rygała A.

• Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii, Politechnika Łódzka

Bibliografia

• [1] Fricker C. R.: 2003. The presence of bacteria in water after regrowth. World Health Organization (WHO) Heterotrophic Plate Counts and Drinking-water Safety. IWA Publishing, London, UK.
• [2] Garrity G M., Bell J. A., Lilburn T. G.: 2004. Taxonomic Outline of the Prokaryotes. Bergey's Maunal of Systematic Bacteriology, Second Edition.
• [3] Guidelines for Drinking - Water Quality. Addendum Microbiological Agents in Drinking-water. World Health Organization (WHO), Geneva, 2004.
• [4] Kręgiel D.: 2005. Problemy w mikrobiologicznej analizie wody - komórki żywe, lecz nie dające się hodować. Przemysł Spożywczy, 6, 32-41.
• [5] Lightfoot N. F.: 2003. Bacteria of potential health concern. World Health Organization (WHO) Heterotrophic Plate Counts and Drinking-water Safety. IWA Publishing, London, UK.
• [6] Ribas F., Perramon J., Terradillos a., Frias J., Lucena F.: 2000. The Pseudomonas group as an indicator of potential regrowth in water distribution systems. J. Appl. Microbiol., 88, 704-710.
• [7] Rozporządzenie Ministra Zdrowia z 22 kwietnia 2005 r. w sprawie szkodliwych czynników biologicznych dla zdrowia w środowisku pracy oraz ochrony zdrowia pracowników zawodowo narażonych na te czynniki. DzU z 2005 r. nr 81, poz. 716.
• [8] Rusin P. A., Rose J. B., Haas C. N., Gerba C. P.: 1997. Risk assessment of opportunistic bacterial pathogens in drinking water. Rev. Environ. Contam. Toxicol., 152, 57-83.
• [9] Standing Committee of Analysis, The Microbiology of Drinking Water. Part 8- Methods for the isolation and enumaeration of Aeromonas and Pseudomonas aeruginosa by membrane filtration. Environment Agency, UK, 2002.
• [10] Szewczyk E. M. (red.): 2005. Diagnostyka bakteriologiczna. PWN, Warszawa.
• [11] Trafny E. A.: 2000. Powstawanie biofilmu Pseudomonas aeruginosa i jego znaczenie w patogenezie zakażeń przewlekłych. Post. Mikrobiol., 39, 55-71.