Prawie wszystko o ... Technologii chłodniczej żywności (2). 1.2. Psucie się żywności nieutrwalonej

• Autorzy: Postolski J.

Warianty tytułu

EN

Almos everything about ... Food Refrigeration Technology (2). 1.2. Decay of food

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

technologia chłodnicza żywności

• Wydawca: Inżynierskie Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Usługowe "MASTA" Spółka z o.o.
• Czasopismo: Technika Chłodnicza i Klimatyzacyjna
• Rocznik: 2002
• Tom: nr 11
• Strony: 439--440
• Opis fizyczny: .

Twórcy

autor

Postolski J.