Z historii techniki cieplnej (15): Technologia żywności

• Autorzy: Butrymowicz D.

Warianty tytułu

EN

In the way of the history of heat technology (15): Food technology

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

technika cieplna; technologia żywności

• Wydawca: Inżynierskie Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Usługowe "MASTA" Spółka z o.o.
• Czasopismo: Technika Chłodnicza i Klimatyzacyjna
• Rocznik: 2002
• Tom: nr 2
• Strony: 63--65
• Opis fizyczny: Bibliogr. 3 poz., rys.

Twórcy

autor

Butrymowicz D.

Bibliografia

• 1. Calder R.: Narodziny przyszłości w retorcie uczonych, Trzaska, Evert i Michalski, Biblioteka Wiedzy, tom 28, Warszawa
• 2. Ochoa G., Corey M.: Kalendarium nauki i techniki, Wydawnictwo Zysk i S-ka, Poznań 1999
• 3. Giscard d Estaing V.-A.: The world Almanac Book of Inventions, World Almanac Publication, New York, 1985