Tytuł artykułu
Autorzy
Identyfikatory
Warianty tytułu
Cryo-mechanical freezing
Języki publikacji
Abstrakty
Słowa kluczowe
Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
84--85
Opis fizyczny
Bibliogr. 2 poz., rys.
Twórcy
autor
- Praxair Polska
Bibliografia
- 1. Opracowania wewnętrzne Praxair-R&D.
- 2. Gruda Z., Postolski J.: Zamrażanie żywności WNT Warszawa 1999.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BWM2-0009-0095