Pomiary zapachu przy ustalonej emisji

• Autorzy: Kostyrko K.

Warianty tytułu

EN

Odor measurements to be applied in case of invariable emission retes

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przegląd teorii i technologii pomiaru zapachów. Omówiono miary odczuwanego zapachu i ustalone w ostatnich latach zasady olfaktometrii (pomiary przy wykorzystaniu do detekcji zapachu węchu człowieka) jako precyzyjnej dziedziny metrologii a w szczególności nowe pojęcia jak Europejski Wzorzec Zapachu EROM oraz Europejska Jednostka Zapachowa ou _E . Pomiary stężenia zapachowego odorantów z użyciem zaawansowanych technik analizy fizykochemicznej i Elektronicznego Nosa, wspomaganego na etapie przetwarzania danych pomiarowych metodami rozpoznawania obrazów.

EN

A review of the theory and technology of Odor Measurement. Measurable parameters of odor's perceived intensity and a specified by European Standard olfactometry principle (the panelists sniffs a dilute sample of the odor) especially new definitions of European Odor Unit, ou _E and European Reference Odor Mass, EROM are presented. Determination of chemical odorants by means of Electronic Nose and another odor pollution Detection Instrumentation need to be processed by pattern analysis techniques.

Słowa kluczowe

PL

zapachy; olfakometria; elektroniczny nos; odoran

EN

odoros; olfactometry; e-nose; odorant

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Elektronika : konstrukcje, technologie, zastosowania
• Rocznik: 2008
• Tom: Vol. 49, nr 5
• Strony: 12--17
• Opis fizyczny: Bibliogr. 22 poz., rys., wykr.

Twórcy

autor

Kostyrko K.

• Instytut Techniki Budowlanej, Warszawa

Bibliografia

• [1] Leffingwell J. C.: Olfaction - Update no. 5. Leffingwell Reports, vol.2, no.1, 2002.
• [2] Hepper, Wells; Chemical Senses, 30 (4), May 2005, pp. 291-298.
• [3] Buck L., Axel R.: A novel multigene family may encode odorant receptors a molecular basis for odor recognition, Celi, 65, 1991, pp. 175-187.
• [4] Amoore J. E.: The stereochemical specificities of human olfactory receptors. Perfumery and Essential Oil Record 43, 1952, pp. 321-330.
• [5] Kośmider J., Mazur-Chrzanowska B., Wyszyński B.: Odory; Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2002.
• [6] PN-EN 13725:2007 Jakość powietrza - Oznaczanie stężenia zapachowego metodą olfaktometrii dynamicznej.
• [7] Misselbrook F. H., Clarkson C. R., Pain B. F.: Relationship between Concentration and Intensity of Odors for Pig Slurry and Broiler Houses. J. of Agricultural Engineering Research 55, 1993, pp.163-169.
• [8] Fanger P. O., Popiołek Z., Wargocki. P: (ed.) Środowisko wewnętrzne wpływ na zdrowie, komfort i wydajność pracy. Politechnika Śląska, Gliwice, 2003.
• [9] Abe H., Kanaya T., Takahashi Y., Sasaki S., Anal. Chim. Acta 239(1990)73.
• [10] McGinley C. M., McGinley M. A., McGinley D. L.: "Odor Basics", Understanding and Using OdorTesting. 22 Annual Hawaii Water Environment Assoc. Conf., Honolulu, 2000.
• [11] Chu U., Downes J.: Odor-evoked autobiographical memories: physiological investigations of the Proustian Phenomena. Chemical Senses 25, (2000) pp. 111-116.
• [12] Nimmermark S.: Odour impact. Doctoral thesis. Swedish University of Agricultural Sciences. Alnarp 2004.
• [13] Maxeiner B.: Olfactometric Interlaboratory Comparision Test 2005. Conf. WEF/AWWA Odors and Air Emissions 2006, Honigsee, OLFAtec GmbH, 2006, ss. 880-896.
• [14] Koe C, Chai J.: Development of the Odormat for Sewage Odour measurement. Singapore. http://science.nasa.gov/headlines/y2004/06oct_enose.htm.
• [15] McGinley M., McGinley C.: Precision of Olfactometry and Odor Testing Results. Conf.: Odors and Air Emissions 2006, Hartford, CT, 9-12 April 2006.
• [16] http://www.odour.unsw.edu.au/gc-ms-olfactometer.html
• [17] "Odour Measurement and Characterisation", NPL Report COAM 12, National Physical Laboratory, Teddington, 2002.
• [18] Yuwono A., Schulze Lammers: Odor Pollution in the Environment and the Detection Instrumentation. CIGR Journal of Sci. Res. and Dev. vol. VI, July, 2004.
• [19] Deisingh A., Stone D., Thompson M.: Applications of electronic noses and tongues in food analysis, Int. J. of Food Sci. and Technol. vol. 39, 2004, pp. 587-604.
• [20] Ryan M., i in. Monitoring Space Shuttle Air Ouality Using the jet propulsion Laboratory Electronic Nose. IEEE Sensors Journal, vol. 4, no. 3, June 2004, pp, 337-346.
• [21] http://www2.warwick.oc.uk/fac/sci/eng/eed/research/srl/contents/current_research/electronic_nose/
• [22] Kostyrko K.: Zapachy w pomieszczeniach. Postrzeganie, pomiar i eliminacja. Część 1. Postrzeganie zapachu, INSTAL Teoria i praktyka w instalacjach, nr 1, 2007, ss. 37-43.