Integrated microsensor array for the recognition of tea and herbal products

• Autorzy: Ciosek P. , Wróblewski W.

Warianty tytułu

PL

Zintegrowana matryca mikrosensorów do rozpoznawania herbat i naparów ziołowych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Sensor arrays are useful tools in various analytical tasks, such as recognition, classification, multicomponent analysis, discrimination and estimation of specific properties, e.g. quality or taste. The integration and miniaturization of such devices is advantageous, because it leads to smaller sample volume, reduction of costs and chemicals. In this work, a novel construction of sensor array based on microelectrodes with polymeric membranes is presented. This electronic tongue was applied to the recognition of various types of decoctions (tea and herbals) and to the discrimination among various kinds of them (red black green tea).

PL

Matryce czujnikowe są użytecznymi narzędziami w analityce chemicznej, służą do rozpoznawania, klasyfikacji, analizy wieloskładnikowej, dyskryminacji i szacowania pewnych właściwości, na przykład jakości produktu, jego smaku. Integracja i miniaturyzacja takich urządzeń jest korzystna ze względu na zmniejszenie objętości analizowanej próbki, zmniejszenie kosztów oraz ilości zużywanych odczynników. W tej pracy została zaprezentowana nowa konstrukcja zintegrowanej matrycy czujnikowej na bazie mikroelektrod z membranami polimerowymi. Tak zbudowany elektroniczny język był zastosowany do rozpoznawania różnych typów wywarów (herbaty, zioła) i do rozróżniania pomiędzy ich różnymi rodzajami (herbata czerwona, czarna, zielona).

Słowa kluczowe

EN

electronic tongue; integrated sensor array; analysis of tea and herbal products

PL

elektroniczny język; zintegrowana matryca czujników; analiza herbat i ziół

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Elektronika : konstrukcje, technologie, zastosowania
• Rocznik: 2008
• Tom: Vol. 49, nr 6
• Strony: 85--86
• Opis fizyczny: Bibliogr. 4 poz., il., tab., wykr.

Twórcy

autor

Ciosek P.

autor

Wróblewski W.

• Politechnika Warszawska, Wydział Chemiczny

Bibliografia

• [1] Legin A., Rudnitskaya A.M., Vlasov Y., Di Natale C., Mazzone E., D'Amico A.: Sens. Actuators B, 65 (2000) 232-234.
• [2] Ciosek P., Wróblewski W.: Analyst, 132 (2007) 963-978.
• [3] Ciosek P., Brzózka Z., Wróblewski W.: Sens. Actuators B, 118 (2006)454-460.
• [4] Ciosek P., Pokorska B., Romanowska E., Wróblewski W.: Electroanalysis, 18 (2006) 1266-1272.