Vacuum packing for food industry and various technical components

• Autorzy: Maksymiuk S.

Warianty tytułu

PL

Pakowanie próżniowe w przemyśle spożywczym i dla zastosowań technicznych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Vacuum packing in food indutry has become a standard at the present. The advatages are obvious not only for the consumers but also for the manufacturers. This lecture describes the methods of vacuum packing, products, which can be packed and examples of packing machines structures. It stressed on vacuum packing engineering in modified atmospheres.

PL

Najbardziej rozpowszechnionym opakowaniem dla wszystkich produktów spożywczych jest próżnioszczelna torebka foliowa. Pakowanie próżniowe gwarantuje, że produkt przez długi czas zachowuje swoją świeżość, przedłuża przydatność do spożycia, zapobiega jego wysychaniu. W przypadku produktów medycznych zapewnia ich sterylność, natomiast precyzyjne części, układu i podzespoły elektroniczne zabezpiecza przed korozją, dotykiem itp. Rozwój pakowania próżniowego obejmuje coraz więcej produktów, zmienia się również sposób pakowania. Pakowanie prowadzone jest również stosunkowo prostych maszyn okresowego działania lub maszyn rolowych w pełni zautomatyzowanych.

Słowa kluczowe

EN

vacuum packing; food industry

PL

pakowanie próżniowe; przemysł spożywczy

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Elektronika : konstrukcje, technologie, zastosowania
• Rocznik: 2000
• Tom: Vol. 41, nr 11
• Strony: 52--53
• Opis fizyczny: Bibliogr. 3 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Maksymiuk S.

• Zaklad Techniki Próżniowej TEPRO S.A. Koszalin,