PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Tytuł artykułu

Odour intensity close to detection threshold

Identyfikatory
Warianty tytułu
PL
Intensywność zapachuw pobliżu progu wyczuwalności
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
550 individual odour intensity (S) assessments of 62 samples of air polluted with 2-propanol were collected (concentration c = 46-21000 mg/m3). The data were used to establish odour detection threshold of 2-propanol by extrapolation to S = 0 in the coordinate system of S-\og c. The obtained values were compared with triangular tests results and data published in the literature. A reason for apparent positive deviations from Weber-Fechner law within a range of low odour intensities was indicated.
PL
Zgromadzono 550 indywidualnych ocen intensywności zapachu (S) 62 próbek powietrza zanieczyszczonego 2-propanolem (stężenie: c = 46-21000 mg/m3). Dane wykorzystano do obliczeń progu wyczuwalności zapachu 2-propanolu metodą ekstrapolacji do S = 0 w układzie współrzędnych S-log c. Otrzymane wartości porównano z wynikami testów trójkątowych oraz danymi publikowanymi w piśmiennictwie. Wskazano przyczynę pozornych dodatnich odchyleń od prawa Webera-Fechnera w zakresie małych intensywności zapachu.
Rocznik
Strony
3--14
Opis fizyczny
Bibliogr. 10 poz., tab., wykr.
Twórcy
autor
  • University of Technology, Institute of Chemical Engineering and Environmental Protection Processes, Laboratory for Odour Quality of the Air, Aleja Piastów 42, 71-065 Szczecin
autor
  • University of Technology, Institute of Chemical Engineering and Environmental Protection Processes, Laboratory for Odour Quality of the Air, Aleja Piastów 42, 71-065 Szczecin
autor
  • University of Technology, Institute of Chemical Engineering and Environmental Protection Processes, Laboratory for Odour Quality of the Air, Aleja Piastów 42, 71-065 Szczecin
Bibliografia
  • [1]. Amoore J.E., E. Hautala: Odour as an Aid to Chemical Safety, J. of App. Toxicol., 3, 272-290 (1983).
  • [2]. Devos M., F. Patte, J. Rouault, P. Laffort, L. J. van Gemert: Standardized Human Olfactory Thresholds, 1RL Press at Oxford University Press, New York 1990.
  • [3]. EN 13725. Air Quality-Determination of Odour Concentration by Dynamic Olfactometry 2002.
  • [4]. EN1622. Water analysis-Determination of the Threshold Odour Number (TON) and Threshold Flavour Number (TFN) 1997.
  • [5]. Fechner G.T.: Elemente der Psychophysik, Leipzig 1860.
  • [6]. Kośmider J., B. Mazur-Chrzanowska, B. Wyszyński: Odory, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2002.
  • [7]. Kośmider J., M. Sosialuk: Odour of Acetone according to Psychophisics Laws, Olfactory Bioresponse III, Dresden, 2-5 December 2004.
  • [8]. Kośmider J., B. Wyszyński: Relationship between Odour Intensity and Odorant Concentration: Logarithmic or Power Equation?, Arch. Ochr. Środ., 28 (1), 29-41 (2002).
  • [9]. PN-ISO-8589 (project). Analiza sensoryczna. Ogólne wytyczne dotyczące projektowania pracowni analizy sensorycznej, PKN, Warszawa 1992.
  • [10]. Stevens S.S.: Psychophysics. Introduction to its Perceptual, Neural and Social Prospects, J. Wiley & Sons, New York 1975
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BUS2-0008-0081
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.