Gospodarka odpadami rzeźnianymi na przykładzie zakładów mięsnych "Smak-Eko" Górno

• Autorzy: Zamorska J. , Niemiec W. , Jasiński T. , Bernat E.

Warianty tytułu

EN

The economy of post-slaughter wastes for example meat processing plant "Smak-Eko" in Górno

• Konferencja: IX Konferencja Naukowa Rzeszowsko-Lwowsko-Koszycka Aktualne problemy budownictwa i inżynierii środowiska. Jakość - Niezawodność - Bezpieczeństwo, Rzeszów, 3-4 września 2004. Cz.2. Inżynieria Środowiska
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

The animal wastes are a valuable material for the processing industry as well as pharmacy, but the management have many problems with regular using this wastes. In the article current Polish legislation regulated the matter the management of slaughter wastes and possibility of utilization has been presented. The result of post-slaughter wastes in composting process from meat processing plant "Smak-Eko" in Górno has been discussed.

Słowa kluczowe

PL

ochrona środowiska; odpad przemysłowy; rzeźnia; odpad organiczny; gospodarka odpadami

• Wydawca: Oficyna Wydawnicza Politechniki Rzeszowskiej
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Politechniki Rzeszowskiej. Budownictwo i Inżynieria Środowiska
• Rocznik: 2004
• Tom: z. 37[211], cz.2
• Strony: 467--474
• Opis fizyczny: Bibliogr. 12 poz.

Twórcy

autor

Zamorska J.

• Politechnika Rzeszowska

autor

Niemiec W.

• Politechnika Rzeszowska

autor

Jasiński T.

• Politechnika Rzeszowska

autor

Bernat E.

• Zakłady Mięsne „Smak-Eko” Górno

Bibliografia

• [1] Butarewicz A., Higieniczne aspekty procesu kompostowania osadów ściekowych. Konferencja "Nowe spojrzenie na osady ściekowe". Białystok, 3-5 luty 2003.
• [2] Gamdzyk Anna, Kości zostały rzucone, Newsweek Polska, 2003, 48.
• [3] Cyrnek Katarzyna, Badanie przebiegu procesu kompostowania odpadów poubojowych z zastosowaniem wskaźników mikrobiologicznych, Praca Dyplomowa w trakcie realizacji.
• [4] Kasprzak K., Raszka B., Przetwarzanie odpadów poubojowych, Przegląd Komunalny, 2001,
• [5] Kołodziej P., Utylizacja dzisiaj i jutro. http://www.pzppasz.pl/dzis.html.
• [6] Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w sprawie szczegółowych warunków weterynaryjnych przy zbieraniu, przetwarzaniu, grzebaniu lub spalaniu zwłok zwierzęcych i ich części oraz odpadów poubojowych z dnia 23 grudnia 1998r. Dz.U. Nr 3, poz. 23 z późniejszymi zmianami Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dn.19.03.2001 Dz.U. Nr 22, poz.255.
• [7] Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w sprawie szczegółowych warunków weterynaryjnych wymaganych przy zarobkowym wytwarzaniu przetwarzaniu, obróbce lub składowaniu niejadalnych surowców zwierzęcych. pasz oraz dodatków do pasz z dnia 17 marca 1999 r. Dz.U. Nr 30, poz. 295. z późniejszymi zmianami Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dn.19.03.2001 Dz.U. Nr 22 poz.254.
• [8] Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie wykazu materiałów paszowych pochodzących z tkanek zwierząt, które mogą być stosowane w żywieniu zwierząt gospodarskich z dnia 12.092003. Dz.U. Nr 165 poz. 1605.
• [9] Rudziński M., Gospodarka odpadami poubojowymi w Polsce, Przegląd Komunalny, 2001, 2.
• [10] Rudziński M., Możliwości poprawy stanu gospodarki odpadami poubojowymi w Polsce, Przegląd Komunalny, 2001, 3.
• [11] Ustawa o odpadach z dnia 27 kwietnia 2001 r. Dz.U. Nr 62, poz .628 z późniejszymi zmianami.
• [12] Ustawa o zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt, o badaniu zwierząt rzeźnych i mięsa oraz o Inspekcji Weterynaryjnej z dn.24.04.1997. Dz.U. Nr 66, poz. 752.