Tytuł artykułu
Autorzy
Wybrane pełne teksty z tego czasopisma
Identyfikatory
Warianty tytułu
Identification of the failure causes of dough mixer shaft
Języki publikacji
Abstrakty
Przedstawiono problemy związane z eksploatacją wału mieszadła ciasta, w zakładach spożywczych. Opisano problemy związane z prawidłowym doborem obciążeń działających na mieszadło, oraz przedstawiono metodę ich doboru. Zaprezentowano nowe rozwiązanie mieszadła, w którym zwiększono podstawowe parametry wytrzymałościowe. Określono przyczynę pękania wału.
The study covers the problems concerned with the operation of mixer dough shaft in food establishments. The problems con-cerned with proper selection of loads acting on the agitator, and the method of their selection are described. A new solution of the agitator, where the basie strength parameters were inereased is presented. The cause of shaft breakage was identified.
Słowa kluczowe
Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
284--287
Opis fizyczny
Bibliogr. 6 poz.
Twórcy
autor
autor
autor
autor
- Instytut Konstrukcji i Eksploatacji Maszyn, Politechnika Wrocławska
Bibliografia
- [1] Dobrzański L.: Podstawy nauki o materiałach i metaloznawstwo. WNT, Warszawa 2006.
- [2] Dyląg Z., Jakubowicz A., Orłoś Z., Wytrzymałość materiałów, tom 1 i 2, WNT, Warszawa 1996.
- [3] Kocańda S.: Zmęczeniowe pękanie metali. WNT, Warszawa 1985.
- [4] Kocańda S. Szala j.: Podstawy obliczeń zmęczeniowych. PWN, Warszawa 1985.
- [5] Niezgodziński M.E., T. Niezgodziński T.: Wzory wykresy i tablice wytrzymałościowe. WNT, Warszawa 1996.
- [6] Rusiński E., Czmochowski J., Smolnicki T: Zaawansowana metoda elementów skończonych. Oficyna Wyd. Politechniki Wrocławskiej., Wrocław 2000.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BSL9-0039-0079