Recycling of spent process water from the food and beverage industries using a hybrid process (biological treatment plus down-stream nanofiltration)

• Autorzy: Blocher C. , Noronha M. , Funfrocken L. , Dorda J. , Janke H. D. , Mavrov V. , Chmiel H.

Warianty tytułu

PL

Zawracanie zużytej wody procesowej z przemysłu spożywczego i produkcji napojów za pomocą procesu hybrydowego (oczyszczanie biologiczne plus nanofiltracja)

• Konferencja: Membrany i procesy membranowe w ochronie środowiska / konferencja naukowa (IV ; 5-8.06.2002 ; Zakopane)
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

An integrated membrane filtration process was developed to treat polluted process water from small and medium-sized enterprises in the food and beverage industries. It comprises a membrane-supported bioreactor and a combined nanofiltration/UV disinfection stage. Following a successful on-site test operation with a pilot plant, the process was implemented in demonstration scale (up to 2 m3/h) at a fruit juice production plant in order to produce water of drinking quality. Permission to reuse the treated water was granted by the responsible health authorities.

PL

Opracowano zintegrowany proces filtracji membranowej do oczyszczania wody procesowej pochodzącej z małej i średniej wielkości zakładów przemysłu spożywczego i produkcji napojów. System obejmuje bioreaktor membranowy oraz połączony etap nanofiltracji i dezynfekcji UV. Na podstawie badań testowych w skali pilotowej, potwierdzono przydatność procesu w skali demonstracyjnej (do 2 m3/h) dla instalacji produkcji soku owocowego w celu otrzymania wody do picia. Pozwolenie na ponowne użycie wody uzdatnionej wydały odpowiednie służby sanitarne.

Słowa kluczowe

EN

membrane filtration; wastewater treatment; process water; food industry; beverage industry; nanofiltration; membrane bioreactor

PL

filtracja membranowa; uzdatnianie wody; woda procesowa; przemysł spożywczy; produkcja napojów; nanofiltracja; oczyszczanie biologiczne

• Wydawca: Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Inżynieria Środowiska / Politechnika Śląska
• Rocznik: 2002
• Tom: z. 46
• Strony: 211--217

Twórcy

autor

Blocher C.

autor

Noronha M.

autor

Funfrocken L.

autor

Dorda J.

autor

Janke H. D.

autor

Mavrov V.

autor

Chmiel H.

• Institute for Environmentally Compatible Process Technology (upt LTD.)