Treatment of meat industry wastewater using coagulation and Fenton's reagent

• Autorzy: Kwarciak-Kozłowska A. , Bohdziewicz J. , Mielczarek K. , Krzywicka A.

Warianty tytułu

PL

Oczyszczanie ścieków zakładów mięsnych w procesie koagulacji i z zastosowaniem odczynnika Fentona

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The aim of the paper was to study meat industry wastewater treatment efficiency during chemical processes. The research was carried out in two steps. The first step was the coagulation process and the second step was the Fenton reaction. It was found that wastewater treatment with the use of Fenton's reagent achieved a higher degree of removal of the pollutants determined as COD, TOC and TN in comparison to the coagulation of PIX 113. The most profitable dose of the Fenton's reagent was 0.6/1.8 Fe2+/H2O2 g/dm3. The degree of COD removal from the wastewater with the use of the Fenton's reagent was higher by 10% on average compared to PIX 113. TOC and TN removal efficiency, using the Fenton's reagent was higher by 13% and 40.5% respectively when compared to the coagulation process. The aim of the paper was to study meat industry wastewater treatment efficiency during chemical processes. The research was carried out in two steps. The first step was the coagulation process and the second step was the Fenton reaction. It was found that wastewater treatment with the use of Fenton's reagent achieved a higher degree of removal of the pollutants determined as COD, TOC and TN in comparison to the coagulation of PIX 113. The most profitable dose of the Fenton's reagent was 0.6/1.8 Fe2+/H2O2 g/dm3. The degree of COD removal from the wastewater with the use of the Fenton's reagent was higher by 10% on average compared to PIX 113. TOC and TN removal efficiency, using the Fenton's reagent was higher by 13% and 40.5% respectively when compared to the coagulation process.

PL

W badaniach porównano efektywności oczyszczania ścieków powstających podczas uboju i przetwórstwa mięsa w procesie koagulacji oraz w procesie utleniania z zastosowaniem odczynnika Fentona. W procesie koagulacji wykorzystano dwa rodzaje koagulantów (PIX 113 i PAX XL 19). Stwierdzono, że stopień usunięcia ChZT przy użyciu PIX 113 był średnio o 9% wyższy w porównaniu do PAX XL 19. Stosując wyznaczoną jako najkorzystniejszą dawkę PIX 113 wynoszącą 0,6 g/dm3 ścieki po procesie koagulacji charakteryzowały się wartością ChZT, OWO i CA odpowiednio na poziomie 836 mg/dm3, 363 mg/dm3 i 359 mg/dm3. Porównując efektywność usunięcia zanieczyszczeń z oczyszczanych ścieków stwierdzono, że korzystniej prowadzić chemiczny proces ich oczyszczania z zastosowanie odczynnika Fentona. Jako najkorzystniejszą dawkę odczynnika Fentona wyznaczono 0,6/1,8 Fe2+/H2O2 g/dm3. Wartość ChZT ścieków oczyszczonych na drodze koagulacji oraz z zastosowaniem odczynnika Fentona wynosiła odpowiednio 515 mg/dm3 i 834 mg/dm3. Stopień usunięcia OWO ze ścieków z zastosowaniem odczynnika Fentona był średnio o 13% wyższy w porównaniu do procesu koagulacji. Stężenie OWO ścieków oczyszczonych w przypadku reakcji Fentona było na poziomie 241,4 mg/dm3 a po procesie koagulacji 363 mg/dm3. Przeprowadzone badania pokazały również, że pomimo wysokiego stopnia usunięcia zanieczyszczeń ścieki oczyszczone w obu procesach chemicznych nie mogą być odprowadzone do odbiornika naturalnego. Po obu procesach wartość ChZT ścieków oczyszczonych była prawie 7-krotnie (proces koagulacji) i 4- krotnie (reakcja Fentona) przekroczona w stosunku do dopuszczalnych wartości. Wartość OWO po procesie koagulacji i Fentona została przekroczona odpowiednio 12 i 8-krotnie. Prawie 5-krotnie (odczynnik Fentona) i 12-krotnie (proces koagulacji) w ściekach oczyszczonych została przekroczona wartość azotu całkowitego. Z uwagi na to sugeruje się łączenie tych procesów z innym procesami jednostkowymi np. procesem biologicznym lub ciśnieniowymi technikami membranowymi.

Słowa kluczowe

EN

meat industry wastewater; coagulation process; Fenton process; PIX 113; PAX XL 19

PL

oczyszczanie ścieków; koagulacja; odczynnik Fentona; zakłady mięsne

• Wydawca: Oficyna Wydawnicza Uniwersytetu Zielonogórskiego
• Czasopismo: Civil and Environmental Engineering Reports
• Rocznik: 2011
• Tom: No. 6
• Strony: 45--58
• Opis fizyczny: Bibliogr. 13 poz., rys., tab., wykr.

Twórcy

autor

Kwarciak-Kozłowska A.

autor

Bohdziewicz J.

autor

Mielczarek K.

autor

Krzywicka A.

• Częstochowa University of Technology, Institute of Environmental Engineering Brzeźnicka st. 60A, 42–200 Częstochowa, Poland,

Bibliografia

• 1. Barbusiński K.: The full-scale treatment plant for decolourisation od dye wastewater, Architecture Civil Engineering Enviroment 2 (2009) 89-93.
• 2. Bartkiewicz B., Oczyszczanie ścieków przemysłowych, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2007.
• 3. Bohdziewicz, J., E. Sroka and I. Korus: Application of ultrafiltration and reverse osmosis to the treatment of the wastewater produced by the meat industry. Polish Journal of Environmental Studies, 12,3 (2003) 269-274.
• 4. Chávez P., C. Castillo L., R., Dendooven, L.: Poultry slaughter wastewater treatment with an up-flow anaerobic sludge blanket (UASB) reactor, Bioresource Technology 96, 5 (2005) 1730-1736.
• 5. Dębowski M., Zieliński M., Krzemieniewski M.: Metody oczyszczania ścieków o wysokim stężeniu krwi z wykorzystaniem odczynnika Fentona, Środkowo-Pomorskie Towarzystwo Naukowe, (2005) 267-278.
• 6. Gudelis-Matys K.: Oczyszczanie ścieków w zakładach mięsnych, Gospodarka Mięsna, 9 (2004) 50-52.
• 7. Hermanowicz W. (Ed.): Fizyczno-chemiczne badania wody i ścieków, Warszawa, Arkady 1998.
• 8. Konieczny P., Ekner E., Uchman W. Kufel B.: Effective use of ferric sulfate in treatment of different food industry wastewater, Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. 4 (2005) 123-132.
• 9. Konieczny P., Szymański M.: Ścieki przemysłu spożywczego-charakterystyka, zagrożenia, korzyści, Przegląd Komunalny, 2 (2007) 88-100.
• 10. Konieczny P., Uchman W.: Zakład mięsny a środowisko naturalne, Poznań 1997.
• 11. Mizgajski A., Andrzejewska - Wierzbicka M.: Formy oddziaływania na środowisko przetwórstwa mięsnego w świetle przepisów prawa, Problemy Ocen Środowiskowych, 22 (2003).
• 12. Tomczak-Wandzel R., Mędrzycka K., Matyskiewicz E.: Podczyszczanie ścieków z zakładów mięsnych metodą filtracji przez złoża torfowo-kredowe, Gospodarka Mięsna, 6 (2004) 24-26.
• 13. Rozporządzenie Ministra Środowiska z dnia 28 stycznia 2009 roku zmieniające rozporządzenie w sprawie warunków, jakie należy spełnić przy wprowadzaniu ścieków do wód lub do ziemi, oraz w sprawie substancji szczególnie szkodliwych dla środowiska wodnego (Dz.U.09.27.169).