The application of UASB reactor in meat industry wastewater treatment

• Autorzy: Kwarciak-Kozłowska A. , Bohdziewicz J. , Mielczarek K. , Krzywicka A.

Warianty tytułu

PL

Zastosowanie reaktora UASB do oczyszczania ścieków z zakładów mięsnych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The meat industry is a branch of the food sector, which significantly affects the degradation of the environment. Consuming large amounts of water consequently produces significant quantities of water which are characterised by a high organic content and high concentration of suspended solids, inorganic salts and nutrients. The study attempted to determine the influence of the HRT and OLR on biogas production and the treatment of wastewater from the meat industry, and it was found that the most preferred treatment process carried out was at HRT 3d (OLR-0.55 kgCOD/m3d). The anaerobic process under HRT 3d obtained a considerable degree of the removal of organic pollutants from raw wastewater designated as COD (79%), BOD (77%) and TOC (73%). The concentrations of COD and BOD were 350 mg/dm3 and 363 mg/dm3 respectively. The value of TOC reached a level of 142 mg/dm3. Due to its poor quality, effluent from a UASB reactor cannot be discharged into natural water without additional treatment processes. The addition of reverse osmosis in the meat industry wastewater treatment is suggested.

PL

W badaniach podjęto próbę określenie wpływu czasu zatrzymania ścieków z zakładu mięsnego w reaktorze UASB na efektywność ich oczyszczania oraz na wielkość dobowej produkcji biogazu. HRT zmieniano w zakresie od 2 do 6 dób co wiązało się ze zmianą obciążenia komory ładunkiem zanieczyszczeń z 0,27 kgChZT/m3d do 0,82 kgChZT/m3d. Stwierdzono, że wraz ze skracaniem czasu zatrzymania z 6d do 2d, jakość ścieków ulega pogorszeniu, ale ilość produkowanego biogazu zwiększała się. Zaobserwowano, że wielkość współczynnika biogazu ulegała obniżeniu. Stwierdzono, że najkorzystniej prowadzić proces oczyszczania badanych ścieków przy HRT równym 3 doby z uwagi na dobre efekty oczyszczania i wysoki współczynnik produkcji biogazu wynoszący 0,45 dm3 biogazu/gChZT_us. Prowadzenie procesu fermentacji przy tak ustalonych warunkach pozwoliło na wysoki stopień usunięcia zanieczyszczeń oznaczanych, jako ChZT (79%), BZT5 (77%) i OWO (73%). Stężenie ChZT ścieków oczyszczonych wynosiło 350 mg/dm3, BZT5 463mg/dm3 a OWO 142 mg/dm3. Pomimo wysokiego stopnia usunięcia zanieczyszczeń z badanych ścieków nie ma jednak możliwości odprowadzenia ich do odbiornika naturalnego. Proponuje się, aby w kolejnych etapach badań podjąć próbę doczyszczania ścieków w procesie odwróconej osmozy co w przyszłości może pozwolić na zamknięcie obiegu wody na terenie zakładu.

Słowa kluczowe

EN

meat industry wastewater; reactor UASB; hydraulic retention time; biogas

PL

oczyszczanie ścieków z zakładów mięsnych; reaktor UASB; biogaz

• Wydawca: Oficyna Wydawnicza Uniwersytetu Zielonogórskiego
• Czasopismo: Civil and Environmental Engineering Reports
• Rocznik: 2011
• Tom: No. 7
• Strony: 119--128
• Opis fizyczny: Bibliogr. 15 poz., fot., rys., tab.

Twórcy

autor

Kwarciak-Kozłowska A.

autor

Bohdziewicz J.

autor

Mielczarek K.

autor

Krzywicka A.

• Institute of Environmental Engineering, Czestochowa University of Technology Brzeźnicka st. 60A, 42–200 Częstochowa, Poland,

Bibliografia

• 1. Bartkiewicz B.: Oczyszczanie ścieków przemysłowych, Warszawa, Wydawnictwo Naukowe PWN 2007.
• 2. Bohdziewicz, J., E. Sroka and Korus I.: Application of ultrafiltration and reverse osmosis to the treatment of the wastewater produced by the meat industry. Polish Journal of Environmental Studies, 12,3, (2003), 269-274.
• 3. Chávez P., C., Castillo L., R., Dendooven, L.: Poultry slaughter wastewater treatment with an up-flow anaerobic sludge blanket (UASB) reactor, Bioresource Technology 96, 5, (2005), 1730-1736.
• 4. Gudelis-Matys K.: Oczyszczanie ścieków w zakładach mięsnych, Gospodarka Mięsna, 09, (2004), 50-52.
• 5. Guiot SR, Pauss A, Costerton JW.: A structured model of the anaerobic granules consortium, Water Science Technology, 25, (1992),1–10.
• 6. Hermanowicz w. (Edit.), Fizyczno-chemiczne badania wody i ścieków, Warszawa, Arkady, (1998).
• 7. Konieczny P., Szymański M.: Ścieki przemysłu spożywczego charakterystyka, zagrożenia, korzyści, Przegląd Komunalny, 2 (2007) 88-100.
• 8. Konieczny P., Uchman W.: Zakład mięsny a środowisko naturalne, Poznań, 1997.
• 9. Lettinga G, van Velsen AFM, Hobma SW, de Zeeuw W, Klapwijk A.: Use of the upflow sludge blanket (USB) reactor concept for biological waste water treatment especially for anaerobic treatment, Biotechnology and Bioengineering, 22 (1980),699–734.
• 10. MacLeod FA, Guiot SR, Costerton JW.: Layered structure of bacterial aggregates produced in an upflow anaerobic sludge bed and filter reactor, Applied and Environmental Microbiology, 56, (1990), 1598–607.
• 11. Massé D.I., Massé L.: Treatment of slaughterhouse wastewater in anaerobic sequencing batch reactors, Canadian Agricultural Engineering, 42, 3, (2000), 131-137 .
• 12. Mizgajski A., Andrzejewska – Wierzbicka M.: Formy oddziaływania na środowisko przetwórstwa mięsnego w świetle przepisów prawa, Problemy Ocen Środowiskowych, 22, (2003).
• 13. Tomczak-Wandzel R., Mędrzycka K., Matyskiewicz E.: Podczyszczanie ścieków z zakładów mięsnych metodą filtracji przez złoża torfowo-kredowe, Gospodarka Mięsna, 6, (2004), 24–26.
• 14. Rozporządzenie Ministra Środowiska z dnia 28 stycznia 2009 roku zmieniające rozporządzenie w sprawie warunków, jakie należy spełnić przy wprowadzaniu ścieków do wód lub do ziemi, oraz w sprawie substancji szczególnie szkodliwych dla środowiska wodnego (Dz.U.09.27.169).
• 15. Yu Liu, Hai-Lou Xu, Shu-Fang Yang, Joo-Hwa Tay: Mechanisms and models for anaerobic granulation in upflow anaerobic sludge blanket reactor, Water Research, 37, (2003), 661-673.