Niektóre uwarunkowania produkcji żywca wieprzowego

Knecht, D.

Artykuł - szczegóły

Tytuł artykułu

Niektóre uwarunkowania produkcji żywca wieprzowego

Autorzy

Knecht D.

Wybrane pełne teksty z tego czasopisma

https://www.management-poland.com/

Identyfikatory

Warianty tytułu

Some condition of pigs slaughter production

Języki publikacji

Abstrakty

W pracy poczyniono próbę oceny zachowania się rynku żywca wieprzowego w latach 1990-2002 tj. także w czasie tzw. transformacji ustrojowej. Podstawę liczbową badań stanowiły dane Głównego Urzędu Statystycznego i dane z Raportów Rynkowych opracowywanych przez Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w Warszawie. Stwierdzono duże oddziaływanie rynku na poziom i skalę produkcji.

In study evaluate remain of market of pigs production 90-ties years in period of political system transformation in Poland. Base of study was Main Statistical Department and Market Report elaboration by Institut of Agriculture and Food Economy in Warsaw. The study showed influence market on level and scale production.

Słowa kluczowe

rynek trzody chlewnej ekonomika rolnictwa gospodarka żywnościowa

pigs market food economy agriculture

Wydawca

University of Zielona Góra, Faculty of Economics and Management

Czasopismo

Management

Rocznik

2004

Tom

Vol. 8, no 2

Strony

263--270

Opis fizyczny

Bibliogr. 17 poz., tab.

Twórcy

autor

Knecht D.

Akademia Rolnicza we Wrocławiu, Instytut Hodowli Zwierząt

Bibliografia

1. Adamski Z. (1997), Podstawy ekonomiki i organizacji przedsiębiorstw rolnych, PWRiL, Warszawa.
2. BOSS Rolnictwo. (2000), Tygodnik o rolnictwie i gospodarce żywnościowej, Warszawa.
3. Dowgiałło Z., Mandecki S. (1983), Ekonomika i organizacja produkcji zwierzęcej, PWN, Warszawa.
4. Kaliszewicz D. (2003), Analiza kosztów jednostkowych produkcji trzody chlewnej- warunkiem konkurencyjności przedsiębiorstwa, Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu, nr 980.
5. Knecht D. (2000), Spożycie, struktura, dynamika rynku mięsnego w okresie transformacji, Zeszyty Naukowe AR Wrocław, nr 384.
6. Małkowski J., Rycombel D. (2000), Aktualny i przewidywany stan na rynku wieprzowiny. Rynek mięsa, stan i perspektywy, Instytut Ekonomiki i Gospodarki Żywnościowej, Warszawa, 10.
7. Manteuffel R. (1997), Ekonomika i organizacja gospodarstwa rolniczego PWRiL, Warszawa.
8. Okularczyk S. (2003), Obecne relacje pomiędzy cenami żywca a cenami detalicznymi przetworów wieprzowych, „Trzoda Chlewna”, nr 4.
9. Reinstein J., Nałęcz Z., Iwon D., Paział E. (1991), Koszty jednostkowe, dochodowość i opłacalność produkcji rolniczej w gospodarstwach indywidualnych w 1990 r. „Zagadnienia Ekonomiki Rolnej”, nr 6.
10. Rocznik Statystyczny, GUS, Warszawa, 1990-2003.
11. Rowiński J. (2003), Korzyści i koszty członkostwa Polski w Unii Europejskiej, Raport z badań, Centrum Europejskie Natolin, Warszawa.
12. Rynek Mięsa. Raporty rynkowe z lat 1990-2000, nr 2-19.
13. Skarzyńska A., Augustyniak-Grzymek I. (2000), Koszty jednostkowe i dochodowość produkcji rolniczej w gospodarstwach indywidualnych w 1999 r., „Zagadnienia Ekonomiki Rolnej”, nr 4-5.
14. Urban R. (1999), Dostosowanie sektora mięsnego do warunków rynkowych, Część I, „Gospodarka Mięsna”, nr 3.
15. Witczak A. (2003), Stan i możliwości rozwoju rynku wieprzowiny w Polsce w aspekcie integracji z Unią Europejską, Roczniki, Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, Warszawa Poznań, Koszalin, t. V, z. 2.
16. www.ukie.gov.pl.
17. Zawadzka D. (1997), Pogłowie i uboje trzody chlewnej i bydła w Polsce i innych krajach. Biuletyn Informacyjny ARR, nr, 2.

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.baztech-article-BPZ3-0013-0051