Możliwości przyrodniczego wykorzystania osadów z przemysłu mleczarskiego

• Autorzy: Gałwa-Widera M. , Milczarek M. , Kowalczyk M.

Warianty tytułu

EN

The potential for agricultural utilization of sludge from the dairy industry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Artykuł zawiera wyniki badań prowadzonych w Instytucie Inżynierii Środowiska Politechniki Częstochowskiej dotyczących możliwości kompostowania osadów ściekowych komunalnych i z przemysłu mleczarskiego z innymi substratami z utrzymaniem jakości pozwalającej na rolnicze wykorzystanie otrzymanego produktu. Przeprowadzono dwa eksperymenty, gdzie udział osadów przemysłowych wynosił 10%, a udział osadów komunalnych 20 i 35%, pozostały udział stanowiły dodatki materiału strukturotwórczego w postaci trocin oraz odpady zielone. Proces prowadzono przez 30 dni w skali laboratoryjnej. Spadek C/N wskazuje, że proces kompostowania prowadzony był poprawnie jednak nie osiągnął wystarczająco niskich wartości i wymagana jest dalsza stabilizacja produktów. Stwierdzono, że osiągnięty poziom temperatury był wystarczający do pełnej higienizacji uzyskanych kompostów. Wstępne badania wskazują na słuszność stosowania procesu kompostowania jako metody na zagospodarowanie osadów ściekowych i zawrócenie cennych substancji organicznych w nich zawartych do środowiska.

EN

This article contains the results of research conducted at the Institute of Environmental Engineering Technical University of Czestochowa for the possibility of composting municipal sewage sludge, and the dairy industry sludge with other substrates to maintain quality allowing for agricultural use of the resulting product. Two mixtures with variables addition of sewage sludge, industrial sewage sludge, grass and bulking agent were composted in lab-scale bioreactors during 30 days. Decrease in the C/N ratios indicates that the composting process ran correctly however it didn't reach low enough values. It was found that the temperature level achieved was sufficient to fully hygienization in obtained composts. Preliminary studies indicate the validity of the composting process as a method for zdisposal sludge and recycling of valuable organic substances contained in them into the environment.

Słowa kluczowe

PL

osady ściekowe; kompost; kompostowanie

EN

sewage sludge; compost; composting

• Wydawca: Oficyna Wydawnicza Uniwersytetu Zielonogórskiego
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Inżynieria Środowiska / Uniwersytet Zielonogórski
• Rocznik: 2011
• Tom: Nr 141 (21)
• Strony: 5--15
• Opis fizyczny: Bibliogr. 10 poz., rys., tab., wykr.

Twórcy

autor

Gałwa-Widera M.

autor

Milczarek M.

autor

Kowalczyk M.

• Politechnika Częstochowska, Instytut Inżynierii Środowiska

Bibliografia

• 1. BIEŃ J. B.: Osady ściekowe. Teoria i praktyka. Wydawnictwa Politechniki Częstochowskiej, Częstochowa 2007.
• 2. MANCZARSKI P.: Forum Technologii Ochrony środowiska nt. Kompostowanie odpadów komunalnych, Poleko. Poznań 2007.
• 3. SIDEŁKO R.: Kompostowanie - optymalizacja procesu i prognoza jakości produktu. Wydawnictwo Uczelniane Politechniki Koszalińskiej, Koszalin 2005.
• 4. JĘDRCZAK A.: Biologiczne przetwarzanie odpadów. PWN. Warszawa, 2007.
• 5. SCHEGIEL H. G.: Mikrobiologia ogólna. Wyd nauk. PWN Warszawa, 2004.
• 6. USTAWA o nawozach i nawożeniu. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 1 czerwca 2001 w sprawie wykonania niektórych przepisów Ustawy o nawozach i nawożeniu (Dz. U. Nr 60, poz 615).
• 7. STROCZYŃSKA M, KŁAPEĆ T.: Wytyczne metodyczne (mikrobiologiczne i parazytologiczne) do oceny sanitarnej gleby. Instytut Medycyny Wsi. Lublin 1995.
• 8. HERNANDEZ T., MASCIANDARO G., MORENO J. I., GARCIA C., Changes in organic matter composition during comporsting of two digested sewage sludges, Waste Management 26, 1370-1376, Elsevier 2006.
• 9. MAĆKOWIAK C.: Nawozowa użyteczność osadów ściekowych w świetle badań IUNG. Mat. nt. Przyrodnicze użytkowanie osadów ściekowych. IUNG, Puławy.
• 10. ROZPORZĄDZENIE Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 18 czerwca 2008 w sprawie wykonania niektórych przepisów ustawy o nawozach i nawożeniu, Dz.U. 2008 nr 119, poz. 765, 2008.