Udział frakcji ChZT w ściekach mleczarskich w oczyszczalni stosującej intensywne usuwanie związków węgla, azotu i fosforu

• Autorzy: Dąbrowski W. , Puchlik M.

Warianty tytułu

EN

Share of COD Fractions in dairy wastewater In treatment plant using intensive removal of carbon, nitrogen and phosphorus

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Prawidłowa eksploatacja nowoczesnych systemów oczyszczania umożliwiających intensywne usuwanie związków węgla, azotu i fosforuwymaga kontroli szeregu parametrów i wskaźników. W celu scharakteryzowania zawartości substancji organicznej w trakcie oczyszczania ścieków komunalnych bądź przemysłowych, stosuje się powszechnie biochemiczne zapotrzebowanie tlenu (BZT5), chemiczne zapotrzebowanie tlenu (ChZT), ogólny węgiel organiczny (OWO). Rozbudowana kontrola, jakości ścieków w całym ciągu procesu oczyszczania ma istotne znaczenie w sterowaniu jego poszczególnymi etapami. Ma to szczególne znaczenie w przypadku oczyszczalni mleczarskich, które charakteryzują się wysokimi wskaźnikami BZT5, czy ChZT w stosunku do oczyszczalni ścieków komunalnych bądź bytowych. Tak jak w przypadku oczyszczalni komunalnych w oczyszczalniach mleczarskich ważne są proporcje C:N:P jak i forma występowania tych pierwiastków. Ścieki z przemysłu mleczarskiego należą do grupy łatwo biodegradowalnych jednak specyfika eksploatacji oczyszczalni mleczarskich znacznie odbiega od komunalnych charakteryzujących się dużą zawartością ścieków bytowych. W województwie podlaskim działa dziewięć zakładów przetwórstwa mleczarskiego korzystających z indywidualnych oczyszczalni opartych o metodę osadu czynnego, największy obiekt w województwie charakteryzuje się wielkością RLM na poziomie 250000 przy przepływie około 5500 m3 ścieków na dobę.

EN

In Podlaskie province there are nine dairy processing plants that use individual wastewater treatment plants based on the method of activated sludge, the largest facility in the region is characterized with PE value 250,000 at flow rate of approximately 5,500 m 3 of wastewater per day. Detailed characteristics of organic substances in wastewater can be achieved by determining fractions of COD. COD fractionation of wastewater is widely used in modelling (ASM, ASM1, ASM2, ASM3) of biochemical processes occurring during wastewater treatment with activated sludge and anaerobic processes The aim of this study was determination of COD fractions, and their changes in the dairy wastewater, after the successive stages of mechanicalbiological treatment and selection of ASM model to simulate the processes occurring in the wastewater treatment plant in order to intensify the process of their treatment. The study was conducted in a mechanical-biological treatment plant belonging to dairy Mlekovita in Wysokie Mazowieckie (Fig. 1) during the period June-August 2009. Analysis of measurements and calculations allows the following statements: ? The study confirmed that the basic parameters characterizing the content of organic compounds in dairy wastewater are much higher than in municipal wastewater. Wastewater is also characterized by a high content of nitrates V and phosphorus. ? In wastewater from the dairy plant in Wysokie Mazowieckie only about 50% of the total COD were biodegradable fractions bound in suspension XS and dissolved SS. ? Apart from biochemical transformations, changes of COD fractions are significantly influenced by the process of preliminary mechanical treatment of wastewater. In the mechanical part fats are removed. ? The increase of degradable fraction in wastewater after mechanical treatment may be caused by leachate recirculation from the sludge treatment. ? In the analyzed wastewater treatment plant the percentage share of individual fractions allows to apply modelling of treatment process with ASM 3-2N method.

Słowa kluczowe

PL

ścieki mleczarskie; związki węgla; związki azotu; związki fosforu

EN

dairy wastewater; carbon compounds; nitrogen compounds; phosphorus compounds

• Wydawca: Politechnika Koszalińska
• Czasopismo: Rocznik Ochrona Środowiska
• Rocznik: 2010
• Tom: Tom 12
• Strony: 735--745
• Opis fizyczny: bibliogr. 18 poz.

Twórcy

autor

Dąbrowski W.

autor

Puchlik M.

• Politechnika Białostocka

Bibliografia

• 1. Anielak A.: Gospodarka wodno-ściekowa przemysłu mleczarskiego, Agro Przemysł 2/2008.
• 2. Biernacka J, Kurbiel J., Pawłowska X.: Usuwanie związków biogennych ze ścieków miejskich, IOŚ, Warszawa, 1992.
• 3. Bogdańska D.: Elementy składowe COD w ściekach komunalnych na przykładzie miasta Zielona Góra. Praca magisterska, Uniwersytet Zielonogórski, 2002.
• 4. Boruszko D., Dąbrowski W.: Obieg związków biogennych w miejskich oczyszczalniach ścieków. Wyd. Politechnika Białostocka, 2003.
• 5. Dąbrowski W.: Woda i ścieki w przemyśle spożywczym. AGRO Przemysł, BMP sp. z o.o., Mrągowo, 85-89, 2009.
• 6. Gernaey K.V., van Loosdrecht M.C.M., Henze M., Lind M., Jorgensen S.B.: Acitivated sludge wastewater treatment plant modelling and simulation: state of the art. Environmental Modelling & Software 19(2004) 763-789, 2004.
• 7. Gujer W., Kappeler J.: Modelling Population Dynamics in Activated Sludge Systems. Water Sci. Techn., 25, 93-103, 1992.
• 8. Henze M., Herremoes P., Jansen J., Arvin E.: Oczyszczanie ścieków. Procesy biologiczne i chemiczne. Wydawnictwo Politechniki Świętokrzyskiej, Kielce, 2000.
• 9. Henze M., Gujer M., Mino W., van Loosdrecht M.C.M.: Activated Sludge Models ASM1, ASM2, ASM2d, and ASM3. IWA. Scientific and Technical Report n 9. IWA Publishing, London, UK, 2000.
• 10. Iacopozzi I., Innocenty V., Marsli-Libelli S., Giusti E.: A modified Acitivated Sludge Model No. 3 (ASM3) with two-step nitrification-denitrification. Environmental Modelling & Software 22 (2007), 847-861, 2007.
• 11. IWA Scientific and Technical Report no 9. IWA Publishing, London, UK.
• 12. Kapper J., Gujer W.: Estimation of kinetic parameters of heterotropic biomas under aerobic conditions and Characterization of wastewater for activated sludge modeling. Wat. Sci. Tech. Vol. 25, No 6, 125-139, 1992.
• 13. Łomotowski J., Szpindor A.: Nowoczesne systemy oczyszczania ścieków.Arkady, Warszawa, 1999.
• 14. Muller A., Wentzel M.C., Loewenthal R.E., Ekama. G.A.: Heterotroph anoxic yield in anoxic aerobic activated sludge systems treating municipal wastewater. Water Research 37 (2003), 2435-2441, 2003.
• 15. Myszograj S.: ChZT i BZT5 - miarą biodegradowalności substancji organicznej. Ekotechnika, Uniwersytet Zielonogórski, Instytut Inżynierii Środowiska, 2005.
• 16. Najlepsze Dostępne Techniki (BAT). Wytyczne dla branży mleczarskiej.Ministerstwo Środowiska, 1-46, 2005.
• 17. Sadecka Z., Myszograj S.: Frakcje COD w procesach mechanicznobiologicznego oczyszczania ścieków na przykładzie oczyszczalni ścieków w Sulechowie. Uniwersytet Zielonogórski
• 18. Wytyczne ATV-DVWK-A 131 P.: Wymiarowanie jednostopniowych oczyszczalni ścieków z osadem czynnym. Wydawnictwo Seidel-Przywecki, 2000.