Ceramiczne nośniki do immobilizacji drobnoustrojów w procesach fermentacyjnych

• Autorzy: Zboromirska-Wnukiewicz B. , Gasperowicz A. , Cibis E. , Garncarek Z.

Warianty tytułu

EN

Ceramic carries for immobilization of microbes in fermentative processes

• Konferencja: Materiały kompozytowe - właściwości, wytwarzanie, zastosowanie. II Konferencja naukowo-techniczna (1999 ; Wrocław)
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Nośniki ceramiczne z immobilizowanymi drobno ustrojami stanowią nowy typ biokatalizatorów unieruchamiających. W Instytucie Elektrotechniki Oddział Wrocław prowadzone są badania nad wytwarzamiem nośnika ceramicznego do immobilizacji drobnoustrojów w procesach fermentacyjnych. Przez modyfikację, powierzchni ceramiki otrzymano nośnik ceramiczny do immobilizacji drożdży o podwyższonej 6 krotnie ilości unieruchamianych drobnoustrojów.

EN

With Development of biocatalysts processes derase bounds between native and immobilization biocatalysts. At present are work cout microbiological process with inorganik caries. At Wrocław Department of Elektrotechnical Institute there is worked out ceramic carrier for immobilization of microbes in fermentation processes. There are investigated electrokinetic potencials zeta of carriers and microbes. There was modyfied surface of carriers with silane method and worked out experiments of immobilization of yeast cells on carriers surface.

Słowa kluczowe

PL

nośniki ceramiczne; immobilizacja; fermentacja

• Wydawca: Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
• Czasopismo: Prace Naukowe Instytutu Budownictwa Politechniki Wrocławskiej. Konferencje
• Rocznik: 1999
• Tom: Vol. 75, nr 26
• Strony: 241--246
• Opis fizyczny: Bibliogr. 7 poz., rys. 3, tab. 2

Twórcy

autor

Zboromirska-Wnukiewicz B.

autor

Gasperowicz A.

autor

Cibis E.

autor

Garncarek Z.

• Instytut Elektrotechniki Oddział Wrocławski