Tytuł artykułu
Wybrane pełne teksty z tego czasopisma
Identyfikatory
Warianty tytułu
Mikropierwiastki w niektórych typach herbaty oznaczone różnymi metodami
Języki publikacji
Abstrakty
In Egypt, drinking tea is very common and popular. The measurements of toxic elements and heavy metals become essential for human biosystems. Trace elements are of great importance in physiological processes of all living organisms. Instrumental neutron activation analysis (INAA) as well as flame atomic absorption spectrometry (FAAS) have been applied to determine the concentrations of the trace elements of interest. Three types of tea leaves from different sources (Ceylon, Kenya and India) in addition to five different fabricated tea samples collected from Egyptian local market have been investigated. The concentrations of fifteen elements (Ce, Mn, Co, Fe, Cu, Zn, Ni, Rb, Ru, Pb, Cs, La, Ce, Eu and Hf), whose ranges were from 0.05 to 1283.10 ppm, were determined. The data obtained prove that there is a broad agreement between both techniques used. The elements' concentrations in all local samples investigated are in the same range as the foreign tea samples. The comparison of our results with those reported in other studies testifies to the same range of the concentrations measured as well
W Egipcie herbata jest bardzo popularnym napojem. Wiadomo, ze rośliny razem ze składnikami pokarmowymi pobierają również związki toksyczne i metale ciężkie. Niektóre metale ciężkie są niezbędne do prawidłowego metabolizmu wszystkich organizmów żywych. Dlatego oznaczenie ich stężenia jest takie ważne. Analiza aktywacyjna instrumentalna i płomieniowa spektroskopia emisyjna atomowa posłuży do oznaczenia stężeń interesujących nas mikropierwiastków. Badano trzy typy liści z krzewów herbacianych pochodzących z Cejlonu, Kenii i Indii oraz pięć różnych typów herbaty wyprodukowanej w Egipcie z importowanych liści. Oznaczono w nich 15 mikropierwiastków (Ce, Mn, Co, Fe, Cu, Zn, Ni, Rb, Ru, Pb, Cs, La, Ce, Eu i Hf), których stężenia mieściły się w zakresie 0,05-1283,10 ppm. Otrzymane wyniki świadczą, że obie techniki pozwalają otrzymać porównywalne stężenia. Stężenia mikropierwiastków w badanych próbkach herbaty z lokalnego egipskiego rynku i w próbkach herbat importowanych mieściły się w tym samym zakresie. Dane te są zgodne z wynikami otrzymanymi przez innych autorów.
Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
5--16
Opis fizyczny
bibliogr.17 poz
Twórcy
autor
autor
autor
autor
- Physics Department, Faculty of Girls, Ain Shama University, Heliopolis, Cairo, Egypt
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BPW1-0015-0079
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.