Formation and disposal of wastes and determination of wastefulness indicators in sugar industry

• Autorzy: Strzelczyk M. , Steinhoff-Wrześniewska A.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The studies covered sugar industry. The analyses of wastes and wastefulness indicators in the sugar industry were performed in the paper. The results showed that processing of sugar beet generates the formation of huge quantities of side products and wastes. The values of indicators obtained in individual factories were very similar.

Słowa kluczowe

EN

wastes; wastefulness indicators; sugar industry

PL

odpady; wskaźniki marnotrawstwa; przemysł cukrowniczy

• Wydawca: West Pomeranian University of Technology. Publishing House
• Czasopismo: Polish Journal of Chemical Technology
• Rocznik: 2010
• Tom: Vol. 12, nr 3
• Strony: 58--61
• Opis fizyczny: Bibliogr. 8 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Strzelczyk M.

autor

Steinhoff-Wrześniewska A.

• Institute of Technology and Life Sciences, al. Hrabska 3, Falenty 05-3089 Raszyn, Poland,

Bibliografia

• 1. Kroyer, G. Th. (1995). Impact of food processing on the environment – an overview. Lebensm. Wiss. U.-Technol., 28, 547 – 552.
• 2. Journal of Laws. No. 62, poz. 628, (2001).( Ustawa z dnia 27 kwietnia 2001 o odpadach).
• 3. Environment protection in sugar industry. Collective work. (1998). (Praca zbiorowa, Ochrona oerodowiska w przemyoele cukrowniczym, Wyd. FAPA.
• 4. Environment. (2009).(Ochrona OErodowiska. GUS). Warsaw.
• 5. Waste management guide. Editor Krzysztof Skalmowski (2009). Warsaw. (Poradnik gospodarowania odpadami. Pod red. Krzysztofa Skalmowskiego Tom II.).
• 6. Outlines for the Best Available Technique. Sugar production. Ministry of Environment. 2004. (BATNEEC Wytyczne najlepszej dostępnej techniki. Produkcja Cukru, Ministerstwo Środowiska).
• 7. Kumider, J. (1996).The agri-food processing of waste utylization. (Utylizacja odpadów przemysłu rolnospożywczego. Wyd. Akademii Ekonomicznej w Poznaniu).
• 8. Kumider, J. & Zielnica, J. Bioenergetics a chance for environment. (2006)(Bioenergetyka szansą dla środowiska naturalnego, AE Poznań).