Chemical and microbiological assessment of fatty residues for farming purposes

• Autorzy: Latała A. , Wierzba S. , Farbiszewska T. , Polaczek B.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The present study was aimed to make a chemical and microbiological assessment of fatty residues from the municipal and industrial liquid waste purification unit of the Odra Fat-Processing Plant of Brzeg, Poland. The assessment was made towards the land use of the residues. Microbiological tests embraced a quantitative and qualitative analysis of the residues; chemical tests were aimed at marking the contents of fatty substances, macroelements and heavy metals. The fatty residues from the present study were of a potentially high fertilizing quality as they contained considerable amounts of organic carbon, nitrogen, phosphorous and magnesium. The content of heavy metals did not exceed the maximum allowed values for the residues to be used in farming. There were two factors which inhibited the possibility of the ready use of the residues in farming: a high coli count and a 30% content of fatty substances. A significant number of lipolytical bacteria in the count of bacteria isolated from the waste, creates favourable conditions for their biodegradation by the composting method.

Słowa kluczowe

EN

fatty residues; heavy metals; sanitary properties

PL

pozostałość tłuszczu; metale ciężkie

• Wydawca: West Pomeranian University of Technology. Publishing House
• Czasopismo: Polish Journal of Chemical Technology
• Rocznik: 2005
• Tom: Vol. 7, nr 2
• Strony: 28--30
• Opis fizyczny: Bibliogr. 16 poz., tab., rys.

Twórcy

autor

Latała A.

• Opole University, Department of Molecular and Experimental Biology, ul Kominka 4, 45-032 Opole

autor

Wierzba S.

• Opole University, Department of Molecular and Experimental Biology, ul Kominka 4, 45-032 Opole

autor

Farbiszewska T.

• Opole University, Department of Molecular and Experimental Biology, ul Kominka 4, 45-032 Opole

autor

Polaczek B.

• Opole University, Department of Molecular and Experimental Biology, ul Kominka 4, 45-032 Opole

Bibliografia

• (1) Baran S., Turski R.: Wybrane zagadnienia z utylizacji i unieszkodliwiania odpadów, AR Lublin, 1995.
• (2) Czekała J., Jakubus M., Mocek A., Owczarzak W.: Możliwości wykorzystania osadów ściekowych i odpadu tytoniowego do produkcji kompostów, Fol. Univ. Agric. Stetin. 200 Agricultura (77), 1999, 45 - 50.
• (3) Mazur T.: Rozważania o wartości nawozowej osadów ściekowych, Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, 1996, 437.
• (4) Kalembasa S., Pakuła K., Becher M.: Zawartość makro i mikropierwiastków w osadach ściekowych, produkowanych na wybranych oczyszczalniach regionu siedleckiego, Fol. Univ. Agric. Stetin. 200 Agricultura (77), 1999, 125 - 128.
• (5) Rymowicz W., Kinal S., Wojtatowicz M., Musiał I., Bodarski R.: Charakterystyka biomasy drożdży Yarowia lipolitica wyprodukowanej na substratach tłuszczowych, Biotechnologia, 1997, 3 (38), 70 - 78.
• (6) PN-76/R-64753, Oznaczanie zawartości tłuszczu surowego.
• (7) Ostrowska A., Gawliński S., Szczubiałka Z.: Metody analizy i oceny właściwości gleb i roślin, Instytut Ochrony Środowiska, Warszawa, 1991.
• (8) PN-75/C-04615, Badania mikrobiologiczne. Oznaczanie ogólnej liczby bakterii metodą płytkową.
• (9) PN-77/C-04615, Badania mikrobiologiczne, Oznaczanie bakterii grupy coli metodą filtrów membranowych.
• (10) Mazur T., Malicki M.: Przetwarzanie osadów tłuszczowych na komposty, Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, 1993, 409.
• (11) Mazur T., Mazur Z., Wojtas A.: Agrochemiczne wartości kompostów z odpadów przemysłowych i rolniczych, Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, 1996, 437.
• (12) Filipek T., Fidecki M.: Ocena przydatności do nawożenia osadu ściekowego z mleczarni w Krasnymstawie, Fol. Univ. Agric. Stetin. 200 Agricultura (77), 1999, 87 - 92.
• (13) Patorczyk-Pytlik B., Spiak Z., Gediga K.: Ocena możliwości rolniczego wykorzystania osadów ściekowych z zakładu przetwórstwa drobiowego, Fol. Univ. Agric. Stetin. 200 Agricultura (77), 1999, 311 - 316.
• (14) Siuta J.: Zasoby i przyrodnicze użytkowanie odpadów organicznych. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, 1996, 437.
• (15) Projekt Rozporządzenia MOŚZNiL w sprawie wykorzystania osadów ściekowych, 1999.
• (16) Latała A., Wierzba S., Latała B.: Biological utylisation of fatty waste - initial laboratory examination, Biotechnologia, 2000, 1 (48), 124 - 134.