Próby określenia zmian fizyko-chemicznych skór bydlęcych w procesach warsztatu mokrego - garbowanie

• Autorzy: Myjak W.

Warianty tytułu

EN

Attempts of determination of physico-chemical changes of bovine hides in beamhouse processes - tanning processes

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

The objective of this study were hides of low black and white race. The study deals with changes inprotein compositions of cow hide in the beamhouse processes. The following contents were determined: dry weight of hide, general protein, collagen, amount of leaching proteins, degrass, mineral components, and also shrinkage temperature was determined. It was found that beamhouse processes caused great changes in protein constitution of cow hide. It was established a precise connection between shrinkage temperature and collagen content and after following processes the shrinkage temperature was decreased. It was observed that total protein losses during processes preparing to chrome, aldehyde and bark tanning was followig: ovrall protein - 20,3%, collagen -13,7%. Amounts of leching proteins were following: chrome tanning - 1%, aldehyde tanning - 0,8% and bark tanning - 0,0%. It was established that leaching proteins are precipitated and seated again in cow hides by bark tannins. In this way cow hide becomes more filled. Summarizing, in order to obtain compacted leather with the best quality it is necessary to use combined chrome - bark tanning processes.

Słowa kluczowe

PL

skóry bydlęce; przemysł garbarski; garbarstwo; produkcja skór; skład białkowy skóry bydlęcej

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przegląd Włókienniczy - Włókno, Odzież, Skóra
• Rocznik: 2007
• Tom: nr 12
• Strony: 36--39
• Opis fizyczny: Bibliogr. 7 poz., tab.

Twórcy

autor

Myjak W.

• Katedra Technologii Obuwia i Garbarstwa, Zakład Technologii Garbarstwa Politechniki Radomskiej

Bibliografia

• 1. Feigel T.H.: Der Einfluss von Enzymen auf den Kollagenabblau in der Weiche, Leder&Heaute Markt, September 2001 r.
• 2. Jakubke H.D., Jaschkeit H.: Aminokwasy, peptydy i białka, PWN, Warszawa 1982 r.
• 3. Kłyszejko-Stefanowicz L.: Ćwiczenia z biochemii, PWN, Warszawa 1982 r.
• 4. Myjak W.: Próby określenia zmian fizykochemicznych dla skór bydlęcych w procesach warsztatu mokrego. Moczenie i wapnienie skór, Międzynarodowa Konferencja Naukowa: "Przemyśl lekki - chrom w skórze", Radom 2003 r.
• 5. Myjak W.: Próby określenia zmian fizykochemicznych w kolagenie skór bydlęcych w procesach warsztatu mokrego. Piklowanie. Międzynarodowa Konferencja Naukowa "Projektowanie, materiały, technologia skóry, odzieży i obuwia", Radom 2002 r.
• 6. Myjak W., Myjak I., Nowak A.: Próby określenia zmian fizykochemicznych dla skór świńskich w procesach warsztatu mokrego. Moczenie i wapnienie skór", Przegląd Skórzany, styczeń 2003 r.
• 7. Myjak W., Myjak I., Farbiś M.: Próby określenia zmian fizykochemicznych dla skór świńskich w procesach warsztatu mokrego. Odwapnianie i wytrawianie skór, Przegląd Skórzany, kwiecień 2003 r.