Produkcyjne i przyrodnicze sposoby wykorzystania serwatki

• Autorzy: Małecki Z. , Małecka I.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przemysł mleczarski; wykorzystanie serwatki; przeróbka serwatki; ścieki serwatki

• Wydawca: Wydawnictwo Lektorium
• Czasopismo: Ekotechnika
• Rocznik: 2006
• Tom: nr 4
• Strony: 35--37
• Opis fizyczny: Bibliogr. 10 poz., tab.

Twórcy

autor

Małecki Z.

autor

Małecka I.

• Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej, Oddział Ziemi Kaliskiej

Bibliografia

• [1] Kutera J., Talik B.: Oczyszczanie ścieków z mleczarni ze szczególnym uwzględnieniem metod naturalnych w środowisku glebowo-roślinnym, Zeszyt Nauk. AR Wrocław, Konf. XIII, Nr 293, 1996.
• [2] Werner Kofod Nielsen: APV Marketing, Marketing Bulletin - Whey Processing.
• [3] Oziemkowski P.: Zastosowanie techniki ultra filtracji w technologii wykorzystywania serwatki. Przemysł Spożywczy 1993.8., s. 216-219.
• [4] Talik B., Kutera J.: Oczyszczanie i wykorzystanie ścieków w przemyśle ziemniaczanym. Mat. sem. , IMUZ Falenty 1997.
• [5] Kroll J., Budzyński J.: Zastosowanie procesów membranowych w przetwórstwie serwatki. Przegląd Mleczarski 2001.2, s. 66-68.
• [6] P. Nielsen Saederup: Membrane filtration for whey protein cocncentrate. APV Pasilac AS, 1999.
• [7] Talik B.: Oczyszczanie ścieków przemysłu mleczarskiego w środowisku glebowo-roślinnym (wytyczne), IMUZ Falenty 1997.
• [8] Paluch J.: Pomiary ilości wody przemieszczającej się w strefie aeracji profilu glebowego, Gospodarka Wodna, nr 6, 1997, s. 179-187.
• [9] Łabętowicz Cz.: Skład chemiczny roztworu glebowego w zróżnicowanych warunkach naturalnych, Katedra Chemii Roln. Wydz. Rolny SGGW, Warszawa 1995.
• [10] Siuta J.: Gleba, diagnozowanie stanu i zagrożenia, Inst. Ochr. Środ. Warszawa 1995.