Wybrane systemy sterowania wydajnością ziębniczą wielokomorowych chłodni składowych

• Autorzy: Reszewski S. , Białko B. , Królicki Z.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono zagadnienia związane z regulacją wydajności ziębniczej chłodni składowych. Przedstawiono podstawowe rodzaje regulacji wydajności sprężarek ziębniczych. Przeanalizowano koncepcję systemu sterowania na podstawie projektu wielokomorowej chłodni składowej, będącej integralną częścią zakładu przetwórstwa i produkcji wędlin. Chłodnia składowa, jako obiekt służący przede wszystkim do chłodzenia, zamrażania i przechowywania artykułów żywnościowych, podlega stale zmieniającym się zewnętrznym oraz wewnętrznym warunkom termicznym. Zmiany te mają charakter zarówno zamierzony (jak np. załadunek i wyładunek towarów, okresowa zmiana przeznaczenia chłodni, sezonowa produkcja mrożonek czy ich paczkowanie) jak i przypadkowy (sezonowe zmiany temperatury otoczenia, zmiana własności izolacji zimnochronnej itp.) Wszystkie te uwarunkowania prowadzą do konieczności wyposażania chłodni w układy regulacji, mające na celu zapewnienie ustalonych parametrów powietrza wewnątrz komór przechowalniczych.

Słowa kluczowe

PL

chłodnie składowe; system ziębniczy; regulacja wydajności ziębniczej; chłodnie wielokomorowe

• Wydawca: Grupa Wydawnicza Euro-Media
• Czasopismo: Chłodnictwo i Klimatyzacja
• Rocznik: 2005
• Tom: nr 9
• Strony: 6--13
• Opis fizyczny: Bibliogr. 9 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Reszewski S.

• Instytut Techniki Cieplnej i Mechaniki Płynów Politechniki Wrocławskiej

autor

Białko B.

• Instytut Techniki Cieplnej i Mechaniki Płynów Politechniki Wrocławskiej

autor

Królicki Z.

• Instytut Techniki Cieplnej i Mechaniki Płynów Politechniki Wrocławskiej

Bibliografia

• [1] Biuletyn techniczny firmy Bitzer "Capacity control of Bitzer reciprocating compressors".
• [2] Biuletyn techniczny firmy Bitzer Semihermetic compact screws.
• [3] Biuletyn techniczny firmy Siemens " Capacity control of refrigeration machines."
• [4] Biuletyn techniczny firmy Siemens. "Modulating capacity control in the refrigeration cycle".
• [5] Jastrzębski W.: Technologia Chłodnicza, WSiP, 1975, Wydanie I.
• [6] Junker B.: Regulacja urządzeń wentylacyjnych i klimatyzacyjnych, Arkady, Warszawa 1980.
• [7] Katalog firmy Danfoss: Sprężarki na czynnik R134a, zasilane prądem stałym o napięciu 12-24 V.
• [8] Ullrich H. J.: Technika chłodnicza. Poradnik, IPPU Masta, Gdańsk 1999.
• [9] Warczak W.: Tłokowe sprężarki zięnicze, WNT, Warszawa 1972.