Wpływ zastosowania chloromekwatu (CCC) na zawartość białka w nasionach komosy ryżowej

• Autorzy: Gozdecka G. , Gęsiński K.

Warianty tytułu

EN

Effect of chlormequat (CCC) application on protein content in quinoa seeds

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy badano wpływ dawek oraz terminu stosowania antywylegacza płynnego 675 SL, w którym substancją czynną jest chlorek chloromekwatu - chlorek (2-chloroetylo) trimetyloamoniowy (związek z grupy czwartorzędowej soli amoniowej). Materiał badawczy stanowiły nasiona komosy ryżowej (Chenopodium quinoa Willd.) odmiany Faro pochodzące z doświadczeń polowych z lat 2004, 2005 i 2007, które przeprowadzono w Centralnym Ośrodku Badania Odmian Roślin Uprawnych - Stacji Doświadczalnej Oceny Odmian w Chrząstowie. Stwierdzono istotny wpływ dawki zastosowanego retardantu na zawartość białka w nasionach komosy ryżowej.

EN

An influence of dose and application time of liquid anti-lodging agent 675 SL, in which chlormequat chloride - chloride (2-chloroethyl) trimethylam-monium chloride (compound from the group of quaternary ammonium salt) is an active ingredient was studied. Research material consisted of quinoa seeds (Chenopodium quinoa Willd.) of Faro variety originated from field tests carried out in years 2004, 2005 and 2007 in the Central Cultivar Research - Experimental Station for Cultivar in Chrząstów. A significant influence of retardant dose on the protein content in seeds of Chenopodium quinoa was observed.

Słowa kluczowe

PL

komosa ryżowa; retardant; białko

EN

quinoa; retardant; protein

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
• Czasopismo: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
• Rocznik: 2013
• Tom: Nr 2
• Strony: 76--77
• Opis fizyczny: Bibliogr. 18 poz., tab.

Twórcy

autor

Gozdecka G.

autor

Gęsiński K.

• Katedra Aparatury i Technologii Żywności, Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy, Bydgoszcz,

Bibliografia

• [1] Ahamed N. T., Singhal R.S., Kulkarni P.R., Pal M., 1998. A lesser-known grain, Chenopodium quinoa: Review of the chemical composition of its edible parts. Food and Nutr. Bull., 19, nr 1, 61-70
• [2] Antywylegacz płynny 675 SL, 2011. Karta charakterystyki (12.2011): http:// www.ochrona-roslin.com.pl/sor/Antywylegacz%20plynny%20675%20SL. pdf
• [3] Bączkowska E., Praczyk T., Stachecki S., 2006. Wpływ chloromekwatu (CCC) i paklobutrazolu na wzrost i plonowanie rzepaku ozimego. Progress in Plant Protection/Postępy w ochronie roślin. 46, 2, 291-294
• [4] Bhargava A., Shukla S., Ohri D., 2006. Chenopodium quinoa - An Indian perspective. Industrial Crops and Products 23, 73-87. DOI: 10.1016/ j.indcrop.2005.04.002
• [5] Franek M., Kucharski M., Sadowski J., 2000. Antywylegacz płynny 675SL -wpływ na wzrost, plonowanie oraz pozostałości w uprawach rzepaku jarego i ozimego. Post. Ochr. Rośl., 40, 815-817
• [6] Galwey N.W., 1992. The potential of quinoa as a multi-purpose crop for agricultural diversification: a review. Ind. Crops and Products 1, nr 2-4, 101-106. DOI : 10.1016/0926-6690(92)90006-H
• [7] Gęsiński K., 2001. Test of Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) i Poland. Proyecto Quinoa CIP-Danida. Universidad Nacional Agraria, La Molina, Lima, Peru
• [8] Gęsiński K., 2006. Ocena wzrostu i kwitnienia komosy ryżowej (Chenopodium quinoa Willd.) w warunkach Polski. Acta Agrobotanica. 59, 487-496
• [9] Gęsiński K., 2012. Biologiczne i agrotechniczno-użytkowe uwarunkowania uprawy komosy ryżowej (Chenopodium quinoa Willd.). Rozprawy UTP Bydgoszcz nr 157
• [10] Gozdecka G., Gęsiński K., 2009. Komosa ryżowa jako źródło wartościowych składników odżywczych. Inż. Ap. Chem., 48, nr 2, 50-51
• [11] Grochowski Z., 1998. Biologia, uprawa i wykorzystanie komosy ryżowej w Polsce (Chenopodium quinoa Willd.). Hodowla roślin i nasiennictwo, nr 2, 21-26
• [12] Grochowski Z., 1996. Komosa ryżowa - Chenopodium quinoa Willd. [w:] Rudzka J., Nowe rośliny uprawne na cele spożywcze, przemysłowe i jako odnawialne źródła energii. Wyd. SGGW, Warszawa
• [13] Jacobsen S.E.: 2003 The worldwide potential of quinoa (Chenopodium quinoa 1 Willd.). Food Rev. Int. 19, nr 1-2, 167-177. DOI: 10.1081/FRI-120018883
• [14] Jendrzejczak E., Rupacz L., Błażejewicz M., 2004. Reakcja gryki na zastosowanie retardantu i nawożenie dolistne w znacząco odmiennych warunkach wodnych okresu wegetacji. Pr. Komis. Nauk Rol. Biol. BTN B, 52, 111-118
• [15] Matysiak K., Adamczewski K., 2009. Regulatory wzrostu i rozwoju roślin - kierunki badań w Polsce i na świecie. Postępy w ochronie roślin, 49, nr 4, 1814-1815
• [16] Paradowski A., 2009. Zabiegi ułatwiające zbiór. Agrotechnika, poradnik rolnika, nr 6,18-20
• [17] Paradowski A., 2001. Zabiegi chemiczne przed zbiorami. Top Agrar Polska, magazyn nowoczesnego rolnictwa, 2001, nr 6, 50-52
• [18] PN-75/A-04018 - Oznaczanie azotu metodą Kjeldahla i przeliczanie na białko.