Wpływ źródła witamin na produkcję erytrytolu z glicerolu przez drożdże Yarrowia lipolytica

• Autorzy: Tomaszewska L. , Cybulski K. , Rywińska A.

Warianty tytułu

EN

Impact of vitamins source on erythritol production from glycerol by Yarrowia lipolytica yeast

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy była ocena wpływu różnych źródeł witamin - ekstraktu drożdżowego, namoku kukurydzianego oraz tiaminy, na wydajność i dynamikę produkcji erytrytolu z glicerolu przez szczep Y. lipolytica Wratislavia K1. Najlepsze wyniki uzyskano przy zastosowaniu 1 g•dm^-3 ekstraktu drożdżowego. W okresowej hodowli bioreaktorowej drożdże produkowały 42,2 g•dm^-3 erytrytolu z wydajnością 0,43 g•g^-1 i szybkością produkcji 0,63 g•dm^-3 •h^-1.

EN

The aim of this study was to examine the impact of different vitamins sources, such as yeast extract, corn steep liquor and thiamine, on yield and dynamics of erythritol production from glycerol by strain Y. lipolytica Wratislavia K1. The best results were achieved using 1 g•dm^-3 of yeast extract. In a batch bioreactor culture yeast produced 42.2 g•dm^-3 of erythritol with 0.43 g•g^-1 yield and volumetric productivity of 0.63 g•dm^-3 •hr^-1.

Słowa kluczowe

PL

erytrytol; glicerol; Yarrowia lipolytica; źródło witamin

EN

Yarrowia lipolytica; erythritol; vitamins source

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
• Czasopismo: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
• Rocznik: 2012
• Tom: Nr 4
• Strony: 184--186
• Opis fizyczny: Bibliogr. 19 poz.

Twórcy

autor

Tomaszewska L.

autor

Cybulski K.

autor

Rywińska A.

• Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności, Wydział Nauk o Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy, Wrocław,

Bibliografia

• Almagro A., Prista C., Begona B., Loureiro-Dias M.C., Ramos J. 2001. Cloning and expression of two genes coding for sodium pumps in the salt-tolerant yeast Debaryomyces hansenii. J. Bacteriol., 183, 3251-3255. DOI: 10.1128/JB.183.10.3251-3255.2001
• Bernt W., Borzelleca J., Flamm G, Munro I., 1996. Erythritol: a review of biological and toxicological studies. Reg. Toxicol. Pharmacol. 24, 191-197. DOI: 10.1006/rtph.1996.0098
• Chernyavskaya O.G., Shishkanova N.V., Il’chenko A.P., Finogenova T.V., 2000. Synthesis of a-ketoglutaric acid by Yarrowia lipolytica yeast grown on ethanol. Appl. Microbiol. Biotechnol. 53, 152-158.DOI: 10.1007/s002530050002
• Finogenova T.V., Morgunov I.G., Kamzolova S.V., Chernyavskaya O.G., 2005. Organic acid production by the yeast Yarrowia lipolytica: a review of prospects. Appl. Biochem. Microbiol. 41, 418-425. DOI: 10.1007/s10438-005-0076-7
• Goossens J., Röper H., 1994. Erythritol: a new sweetener. Food Sci. Technol. Today 8, nr 3, 144-149.
• Hajny G., Smith J., Garver J., 1964. Erythritol production by a yeast-like fungus. Appl. Microbiol. 12, nr 3, 240-246.
• Hajny G.J., 1964. D-arabitol production by Endomycopsis chodati. Appl. Microbiol. 12, 87-92.
• Jeya M., Lee K.-M., Kumar T. M., Kim J.-S., Gunasekaran P. Kim S.-Y., Kim I.- W., Lee J.-K., 2009. Isolation of a novel high erythritol-producing Pseudozyma tsukubaensis and scale-up of erythritol fermentation to industrial level. Appl. Microbiol. Biotechnol. 83, 225–231. DOI: 10.1007/s00253-009-1871-5
• Lawford H.G., Rousseau J.D., 1995. Establish medium requirements for high yield ethanol production from xylose by existing xylose-fermenting microorganisms. Final Technical Report. NREL Subcontract AAP-4-11195-03. Bioeng. Laboratory Dep. of Biochem., University of Toronto, Canada. http:// alternativefuels7.tpub.com/4536/ Table 12. Composition of corn steep liquor (26.03.2012): http://alternativefuels7.tpub.com/4536/45360049.htm
• Lee J.K., Ha S.J., Kim S.Y., Oh D.K, 2001. Increased erythritol production in Torula sp. With inositol and phytic acid. Biotechnol. Lett. 23, 497-500. DOI: 10.1038/sj.jim.7000122
• Lin S.J., Wen C.J., Wang P.M., Huang J.C., Wei C.L., Chang J.W., Chu W.S., 2010. High-level production of erythritol by mutants of osmophilic Moniliella sp. Proc. Biochem. 45(6), 973-979. DOI: 10.1016/j.procbio.2010.03.003
• Lin S.J., Wen C.Y., Liau J.C., Chu W.S., 2001. Screening and production of erythritol by newly isolated osmophilic yeast-like fungi. Proc. Biochem. 36, 1249-1258. DOI: 1016/S0032-9592(01)00169-8
• Mäkinen K., Isotupa K., Kivilompolo T., Mäkinen P., Toivanen J., Söderling E., 2001. Comparison of erythritol and xylitol saliva stimulants in the control of dental plaque and mutants Streptococci. Caries Res. 35, 129-135. DOI: 10.1159/000047444
• Moon H.J., Jeya M., Kim I.W., Lee J.K., 2010. Biotechnological production of erythritol and its applications. Appl. Microbiol. Biotechnol. 86, 1017-1025. DOI: 10.1007/s00253-010-2496-4
• Pfeifer V., Sohns V, Conway H., Lancaster E., Dabic S., Griffi n E., 1960. Two stage process for dialdehyde starch using electrolytic regeneration of periodic acid. Ind. Eng. Chem. Res. 52, 201-206. DOI: 10.1021/ie50603a020
• Rymowicz W., Rywińska A., Gładkowski W., 2008. Simultaneous production of citric acid and erythritol from crude glicerol by Yarrowia lipolytica. Chem. Pap. 60, 391-394. DOI: 10.2478/s11696-008-0018-y
• Rymowicz W., Rywińska A., Marcinkiewicz M., 2009. High-yield production of erythritol from raw glycerol in fed-batch cultures of Yarrowia lipolytica. Biotechnol. Lett. 31, 377-380. DOI: 10.1007/s10529-008-9884-1
• Tomaszewska L., Rywińska A., 2011. Utilization of glycerol into polyols by Yarrowia lipolytica yeasts. Curr.Opin. Biotechnol. 22, 94. DOI: 10.1016/j.copbio. 2011.05.293
• Tomaszewska L., Rywińska A., Musiał I., Utecht M., Juszczyk P., Rymowicz W., Wojtatowicz M., Połomska X., 2011. Skrining szczepów drożdży Yarrowia lipolytica do produkcji erytrytolu z glicerolu. Acta Sci. Pol. 10, nr 1, 15-28.