Biotechnologiczne wytwarzanie kwasu bursztynowego

• Autorzy: Piotrowska E. , Szewczyk K. W. , Jaworska M. M. , Konieczna-Mordas E.

Warianty tytułu

EN

Biotechnological production of succinic acid

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem niniejszej pracy było modelowania fermentacji bursztynianowej prowadzonej przy użyciu bakterii A.succinogenes 130Z w reaktorze półciągłym. Sformułowany model uwzględniał inhibicję produktem oraz inhibicję substratem. Średnie wartości wynoszą: stała nasycenia K_s = 5,9 g/L, stała inhibicji produktem K_p = 32,8 g/L, stała inhibicji substratem K_i = 100,3 g/L. Stwierdzono, że w warunkach prowadzenia doświadczeń przemiana podkowa nie odgrywała roli. Model dobrze odzwierciedlał dane doświadczalne.

EN

The aim of this study was to model kinetics of succinic acid production by bacteria Actinobacillus succinogenes 130Z in a fed-batch reactor. A formulated model used in the work combined growth rate with product inhibition and substrate inhibition. Mean values of parameters were as follows: saturation constant = 5.9 g/L, product inhibition constant K_p = 32.8 g/L, substrate inhibition constant K_i = 100.3 g/L. The presented model predicts the fermentation process satisfactorily.

Słowa kluczowe

PL

kwas bursztynowy; model kinetyczny; inhibicja produktem; Actinobacillus succinogenes 130Z

EN

succinic acid; Actinobacillus succinogenes 130Z; kinetic model; product inhibition; substrate inhibition

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
• Czasopismo: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
• Rocznik: 2012
• Tom: Nr 4
• Strony: 171--173
• Opis fizyczny: Bibliogr. 7 poz.

Twórcy

autor

Piotrowska E.

autor

Szewczyk K. W.

autor

Jaworska M. M.

autor

Konieczna-Mordas E.

• Wydział Inżynierii Chemicznej i Procesowej, Politechnika Warszawska, Warszawa,

Bibliografia

• Lin S.K.C., Du C., Koutinas A., Wang R., Webb C., 2008. Substrate and product inhibition kinetics in succinic acid production by Actinobacillus succinogenes Biochem. Eng. J. 41, 128–135. DOI:10.1016/j.bej.2008.03.013
• Kurzrock T., Weuster-Botz D., 2010. Recovery of succinic acid from fermentation broth Biotech. Let. 32, 331-339. DOI: 10.1007/s10529-009-0163-6
• Song H., Lee S.Y., 2006. Production of succinic acid by bacterial fermentation Enz. Microb. Techn. 39, 352-361. DOI: 10.1016/j.enzmictec.2005.11.043
• Guettler M.V., Jain M.K., Soni B.K., 1996. Process for making succinic acid, microorganisms for use in the process and methods of obtaining the microorganisms. US Patent 5,504,004.
• Liu Y.P., Zheng P., Sun Z.-H., Ni Y., Dong J.-J., Zhu L.-L., 2008. Economical succinic acid production from cane molasses by Actinobacillus succinogenes Bioresource Tech. 99, 1736-1742. DOI: 10.1016/j.biortech.2007.03.044
• Luedeking R., Piret E.L., 2000. A kinetic study of the lactic acid fermentation. Batch process at controlled pH Biotechnol. Bioeng. 67, 393-401. DOI: 10.1002/(SICI)1097-0290(20000320)67:6<636::AID-BIT3>3.0.CO;2-U
• Corona-Gonzalez R.I., Bories A., Gonzalez-Alvarez V., Pelayo-Ortiz C., 2008, Kinetic study of succinic acid production by Actinobacillus succinogenes ZT-130 Process Biochem. 43, nr 10, 1047–1053. DOI: 10.1016/j.procbio. 2008.05.011