Preferencje konsumenckie w zakresie spożywania naturalnych wód mineralnych

• Autorzy: Rak J.

Warianty tytułu

EN

Consumer preferences for the consumption of natural mineral water

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Zdrowotne walory naturalnych wód mineralnych ,etykietowanie. Badanie preferencji konsumentów związanych ze spożywaniem butelkowych naturalnych wód mineralnych.

EN

Health qualities of natural mineral waters, labeling. The study of consumer preferences associated with the consumption of bottled natural mineral water.

Słowa kluczowe

PL

woda mineralna; preferencje konsumenckie; walory wody mineralnej

EN

mineral water; consumer preference; value of mineral water

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Gaz, Woda i Technika Sanitarna
• Rocznik: 2011
• Tom: Nr 9
• Strony: 342--344
• Opis fizyczny: Bibliogr. 10 poz.

Twórcy

autor

Rak J.

• Katedra Zaopatrzenia w Wodę i Odprowadzania Ścieków, Politechnika Rzeszowska,

Bibliografia

• [1] Dyrektywa Komisji 2003/40/WE z dnia 16 maja 2003 r. ustanawiająca wykaz, stężenia graniczne i wymogi w zakresie etykietowania dla składników naturalnych wód mineralnych oraz warunki zastosowania powietrza wzbogaconego w ozon do oczyszczania naturalnych wód mineralnych i wód źródlanych (Dz. Urz. UE L 126 z dn. 22.05.2003, s. 34).
• [2] Dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady 2009/54/WE z dnia 18 czerwca 2009 r. w sprawie wydobywania i wprowadzania do obrotu naturalnych wód mineralnych (Dz. Urz. UE L 164 z dn. 26.06.2009, s. 45).
• [3] Krełowska-Kułas M.: Właściwości butelkowanych naturalnych wód mineralnych. Zeszyty Naukowe WSPiM w Chrzanowie nr 5/2001, s. 261-267.
• [4] Kucharski M.; Ruszczewski P.: Butelkowane uzdrowiskowe wody mineralne Polski i ich działanie profilaktyczno-lecznicze. Źródło nr 1/2002, s. 5-12.
• [5] Latour T.: Główne wskaźniki optymalnej pod względem zdrowotnym jakości wód naturalnych, Wydawnictwo Krajowej Izby Gospodarczej Przemysłu Rozlewniczego, Warszawa 2005, s. 10-14.
• [6] Paczyński B., Płochniewski Z.: Wody mineralne i lecznicze Polski. Wydawnictwo Państwowego Instytutu Geologicznego, Warszawa 1996.
• [7] Rak J.: O możliwościach wykorzystania wód mineralnych w profilaktyce zdrowotnej, GWiTS nr 7-8, Wydawnictwo Sigma NOT, Warszawa 2010, s. 28-30.
• [8] Rak J., Pietrucha K: O złożach i źródłach wód uzdrowiskowych, Technologia wody nr 2/2010, Wydawnictwo Seidel Przywecki, Józefosław 2010, s. 70-74.
• [9] Rak J., Tchórzewska-Cieślak B.: Analiza składu wybranych wód mineralnych występujących na rynku polskim. Materiały konferencyjne: Problemy gospodarki wodno-ściekowej w regionach rolniczo-przemysłowych. Wydawnictwo Komitetu Inżynierii Środowiska PAN, Monografie nr 30, Białowieża 2005, s. 87-100.
• [10] Rak J., Tchórzewska-Cieślak B., Pietrucha K.: Balneotechnika. Walory uzdrowiskowe, Oficyna Wydawnicza Politechniki Rzeszowskiej, Rzeszów 2010.