Wpływ rodzaju i stężenia emulgatorów z grupy polietoksylowanych estrów sorbitanu i kwasów tłuszczowych na właściwości reologiczne nanoemulsji na bazie Crodamolu PC

• Autorzy: Jaworska M. , Sikora E. , Ogonowski J.

Warianty tytułu

EN

Influence of kind and concentration of emulsifiers from the group of polyethoxylated fatty acids sorbitol esters on the rheological properties of Crodamol PC-based nanoemulsions

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem badań było otrzymanie i zbadanie właściwości reologicznych nanoemulsji typu O/W stabilizowanych emulgatorami z grupy polisorbatów, w których jako fazę olejową zastosowano Crodamol PCŽ. Preparaty otrzymano metodą inwersji faz. Rozmiar cząstek fazy wewnętrznej zmierzono za pomocą techniki dynamicznego rozpraszania światła (DLS) stosując aparat Malvern Zetasizer. Badania reologiczne przeprowadzono stosując reometr rotacyjny Brookfield Model R/S Plus. Wyniki potwierdziły, że otrzymane nanoemulsje wykazują charakter cieczy nienewtonowskich, pseudoplastycznych.

EN

The aim of this work was the preparation and rheological characterization of o/w nanoemulsions stabilized by polysorbates, containing Crodamol PC as the oil phase. The formulations were prepared by phase inversion composition method. Measurements of the internal phase droplets size were carried out using Malvern Zetasizer apparatus. The rheological properties of the emulsions systems were studied by using Brookfield rheometer, Model - R/S Plus. The obtained results confirmed that the prepared nanoemulsions showed non-Newtonian, pseudo-plastic behavior.

Słowa kluczowe

PL

nanoemulsje; Crodamol PC; inwersja faz; ciecze nienewtonowskie

EN

Nanoemulsion, Crodamol P; phase inversion; non-Newtonian liquids

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego, ZW CHEMPRESS-SITPChem
• Czasopismo: Chemik
• Rocznik: 2013
• Tom: Vol. 67, nr 2
• Strony: 119--122
• Opis fizyczny: Bibliogr. 10 poz.

Twórcy

autor

Jaworska M.

autor

Sikora E.

autor

Ogonowski J.

• Instytut Chemii i Technologii Organicznej, Politechnika Krakowska, Kraków

Bibliografia

• 1. Porras M., Solans C., Gonzalez C., Gutierrez J.M.: Properties of water-in-oil (W/O) nano-emulsions prepared by a low-energy emulsification method, Colloids and Surfaces A:Physicochem.Eng.Aspects, 2008, 324, 181-188
• 2. Kothekar S.C., Waghmare J.T., Momin S.A: Rationalizing and Producing Nano-emulsions for Personal Care, Cosmetics&Toiletries, 2006, 7, 51-56
• 3. Usón N., Garcia M.J., Solans C.: Formation of water-in-oil (W/O) nano-emulsions in a water/mixed non-ionic surfactant/oil systems prepared by a low-energy emulsification method, Colloids and Surfaces A:Physicochem.Eng. Aspects, 2004, 250, 415-421
• 4. Sadurni N., Solans C., Azemar N., Garcia-Celma M.J.: Studies on the formation of O/W nano-emulsions, by low energy emulsification methods, suitable for pharmaceutical application, s European Journal of Pharmaceutical Sciences., 2005, 26, 438-445
• 5. Tadros T., Izquierdo P., Esquena J., Solans C.: Formation and stability of nano-emulsions, Advances in Colloid and Interface Science, 108-109, 2004, 303-318
• 6. Bouchemal K., Briancon S., Perrier E., Fessi H.: Nano - emulsion formulation using spontaneous emulsification: solvent, oil and surfactant optimisation, International Journal of Pharmaceutics, 2004, 280, 241-251
• 7. Somasundaran P., Chakraborty S., Deo N., Somasundran T.: Nanoencapsulation for Extraction and Release of Fragrance, Cosmetics&Toiletries, 2006, 12, 47-54
• 8. http://pceurope.crodadirect.com
• 9. http://health.crodadirect.com
• 10. Guglielmini G.,: Evaluating Droplet Size in Nanoemulsions from a Novel Emulsifier System, Cosmetics&Toiletries, 2006, 121(12), 67-72