Immobilizacja lipazy w sieci silikażelu

• Autorzy: Jakubiak J.M. , Wójcik M.J.

Warianty tytułu

EN

Lipase immobilization in a silics gel matrix

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badano proces immobilizacji lipazy z Candida rugosa w sieci silikażelu, otrzymywanego z tetrametoksysilanu na drodze procesu zol-żel. Żelowanie przeprowadzono przy trzech stężeniach fluorku sodu, który pełnił rolę katalizatora procesu. Stwierdzono spowolnienie procesu żelowania ze zmniejszeniem stężenia katalizatora. Wykazano także niewielki wpływ wymiaru ziaren biokatalizatorów na ich aktywność oraz istotny wpływ temperatury na stabilność podczas przechowywania.

EN

The immobilization of lipase from Candida rugosa in a matrix of silica gel obtained from tetramethoxysilane by means of a sol-gel process was investigated. Gelation was effected at three concentrations of sodium fluoride which was used as the process catalyst. It was found that the gelation process was slower for lower concentrations of the catalyst. It also was demonstrated that the grain size of the biocatalysts had a minor effect on their activity while temperature had a significant effect on their stability during storage.

Słowa kluczowe

PL

immobilizacja; silikażel; zol-żel; lipaza; TMOS

EN

immobilization; silica gel; sol-gel; lipase; TMOS

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego, ZW CHEMPRESS-SITPChem
• Czasopismo: Chemik
• Rocznik: 2011
• Tom: Vol. 65, nr 4
• Strony: 343--346
• Opis fizyczny: Bibliogr. 8 poz.

Twórcy

autor

Jakubiak J.M.

autor

Wójcik M.J.

• Katedra Inżynierii Chemicznej i Bioprocesowej, Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy, Bydgoszcz

Bibliografia

• 1. Khimich N.N.: Synthesis of silica gels and organic-inorganic hybrids on their base. Glass Physics and Chemistry 2004, 30, 5, 430.
• 2. Kuncova G., Szilva J., Hetflejs J., Sabata S.: Catalysis in organic solvents with lipase immobilized by sol-gel technique. Journal of Sol-Gel Science and Technology 2003, 26, 1183.
• 3. Livage J., Coradin T., Roux C.: Encapsulation of biomolecules in silica gels. Journal of Physics: Condensed Matter 2001, 13, R673.
• 4. Braun S., Rappoport S., Zusman R., Avnir D., Ottolenghi M.: Biochemically active sol-gel glasses: The trapping of enzymes. Materials Letters 2007, 61, 2843.
• 5. Noureddini H., Gao X.: Characterization of sol-gel immobilized lipases. Journal of Sol-Gel Science and Technology 2007, 41, 31.
• 6. Reetz M.T., Zonta A., Simpelkamp J.: Efficient immobilization of lipases by entrapment in hydrophobic sol-gel materials. Biotechnology and Bioengineering 1996, 49, 527.
• 7. Xu Song-wei, Jiang Zhong-yi, Lu Yang, Wu Hong, Yuan Wei-Kang: Preparation and catalytic properties of novel alginate-silica-dehydrogenase hybrid biocomposite beads. Industrial & Engineering Chemistry Research 2006, 45, 511.
• 8. Soares C.M.F., dos Santos O.A., Olivo J.E., de Castro H.F., de Moraes F.F., Zanin G.M.: Influence of alkyl-substituted silane precursor on sol-gel encapsulated lipase activity. Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic 2004, 29, 69.