Konstrukcja przeponowej chłodziarki cukru

• Autorzy: Heim A. , Tomalczyk M.

Warianty tytułu

EN

Construction of a membrane based sugar cooler

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The paper concerns an original construction of apparatus intended for cooling of granular materials. Cooling of granular material takes place during its flow under gravity between vertical cooling plates (in which cooling liquid flows) placed in a steel cuboid corpus. The flow rate is adjusted by changing the frequency of vibration caused by inertial vibrators. A dispenser mounted in a gravity material outflow from the device is an element of originality. Industrial application of the apparatus was verified in the Sugar Strzelin group Südzucker Poland SA. During sugar cooling the overall heat transfer coefficient from cooling water to sugar layer equal to k = 200 W/ m2'K was obtained.

PL

W artykule opisano oryginalną konstrukcję aparatu przeznaczonego do schładzania materiałów ziarnistych. Chłodzenie materiału ziarnistego odbywa się w czasie grawitacyjnego jego przepływu między pionowymi płytami chłodzącymi (wewnątrz których przepływa ciecz chłodząca), umieszczonymi w prostopadłościennym korpusie stalowym. Oryginalnością jest dozownik zamontowany na grawitacyjnym wypływie materiału z urządzenia. Natężenie przepływu jest regulowane poprzez zmianę częstości drgań wywołanych wibratorami bezwładnościowymi. Działanie zostało praktycznie sprawdzone w Cukrowni Strzelin koncernu Südzucker Polska S.A. Przy chłodzeniu cukru uzyskano umowny współczynnik przenikania ciepła od wody chłodzącej do warstwy cukru k = 200 W/m2 K.

Słowa kluczowe

EN

membrane based heat exchanger; dosage of granulat materials

PL

przeponowy wymiennik ciepła; dozowanie materiałów ziarnistych

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
• Czasopismo: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
• Rocznik: 2011
• Tom: Nr 1
• Strony: 11--12
• Opis fizyczny: Bibliogr. 5 poz.

Twórcy

autor

Heim A.

autor

Tomalczyk M.

• Katedra Aparatury Procesowej, Wydział Inżynierii Procesowej i Ochrony Środowiska, Politechnika Łódzka, Łódź,

Bibliografia

• [1] A. Heim, M. Tomalczyk: Inżynieria Rolnicza, nr 9, 143 (2005).
• [2] M. Tomalczyk, A. Heim: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences 57, nr 2(A), 183 (2007).
• [3] M. Tomalczyk, A. Heim: Inż. Ap. Chem. 48, nr 1, 120 (2009).
• [4] Zestawienie wybranych producentów i dystrybutorów dozowników: Powder & Bulk (Materiały sypkie i masowe), 6, nr 3, 14 (2009).
• [5] M. Tomalczyk i inni: Dozownik materiałów ziarnistych. Zgłoszenie patentowe nr P-38931.