Elemental analysis of black and green tea leaves by instrumental neutron activation analysis

Chajduk, E.

Artykuł - szczegóły

Tytuł artykułu

Elemental analysis of black and green tea leaves by instrumental neutron activation analysis

Autorzy

Chajduk E.

Wybrane pełne teksty z tego czasopisma

http://beta.chem.uw.edu.pl/chemanal/

Identyfikatory

Warianty tytułu

Elementarna analiza liści czarnej i zielonej herbaty za pomocą neutronowej analizy aktywacyjnej

Języki publikacji

Abstrakty

Instrumental neutron activation analysis was applied to the determination of 23 elements ! in black and green tea leaves from China, India, and Sri Lanka. All samples were commercially available in Polish supermarkets and "health food" shops. The samples were homog- , enized and irradiated in TRIGA reactor together with multielemental standards, quality standards, and blanks at a neutron flux of 2 x 10¹² n cm²2 s-1. Irradiation time varied from 5 min to 30 h depending on the half-lives of the activation products. Certified Reference Material Tea Leaves (INCT-TL-1) was used as a quality control standard to validate the applied analytical technique. The obtained results provided information on the contents of major, minor, and trace elements in teas depending on their origin and preparation mode. They were compared with the available literature data.

Metoda neutronowej analizy aktywacyjnej w wersji instrumentalnej została zastosowana do oznaczenia zawartości wybranych pierwiastków głównych i śladowych w liściach herbat czarnych i zielonych, pochodzących z Chin, Indii i Sri Lanki. Zmielone i shomogenizowane próbki wraz wielopierwiastkowymi wzorcami, certyfikowanymi materiałami odniesienia i ślepą próbą były napromieniowane w reaktorze TRIGA, w strumieniu neutronów termicznych 2 x l O¹² n cm² s^-1. Czas napromieniowania próbek, w zależności od czasu połowicznego rozpadu powstających radionuklidów, wynosił od 5 minut do 30 godzin. Dokładność metody sprawdzono analizując certyfikowany materiał odniesienia Liście Herbaty INCT-TL-1. Otrzymane wyniki dostarczają informacji o zawartości poszczególnych pierwiastków w liściach herbaty w zależności od jej pochodzenia i sposobu przygotowania. Wyniki porównano z niektórymi dostępnymi danymi literaturowymi.

Słowa kluczowe

black tea leaves green tea leaves elemental analysis INAA instrumental neutron activation analysis

liść czarnej herbaty liść zielonej herbaty analiza elementarna analiza neutronowa aktywacyjna instrumentalna

Wydawca

Komitet Chemii Analitycznej PAN

Czasopismo

Chemia Analityczna

Rocznik

2009

Tom

Vol. 54, No. 5

Strony

841--855

Opis fizyczny

Bibliogr. 27 poz.

Twórcy

autor

Chajduk E.

Institute of Nuclear Chemistry and Technology, Department of Analytical Chemistry, ul. Dorodna 16, 03-195 Warsaw, Poland, che@ichtj.waw.pl

Bibliografia

1. Kabata-Pendias A. and Pendias H., Biochemistry of trace elements, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 1993.
2. B.Hymer C. and Caruso J.A., J. Anal. At. Spectrom., 15, 1531 (2000).
3. http://herbata.info.pl/index.php?main=spozycie&menu=menu_art.
4. Dybczyñski R., Danko B., Kulisa K., Maleszewska E., Polkowska-Motrenko H., Samczyñski Z. and Szopa Z., Chem. Anal. (Warsaw), 49, 143 (2004).
5. Detcheva A. and Grobecker K.H., Environ. Chem. Lett., 6, 183 (2008).
6. Tuzen M., Microchem. J., 74, 289 (2003).
7. Rodushkin I., Ruth T. and Huhtasaari A., Anal. Chim. Acta, 378, 191 (1999).
8. Boulyga S.F.,Becker J.S., Malenchenko A.F. and Dietze H.J., Mikrochim. Acta, 134, 215 (2000).
9. Hoffmann E., Lüdke C., Skole J., Stephanowitz H., Ullrich E. and Colditz D., Fresenius J. Anal. Chem., 367, (2000) 579.
10. Tsukada H., Takeda A., Hasegawa H., Ueda S. and Iyogi T., J. Radioanal. Nucl. Chem., 263, 773 (2005).
11. Ahmad S., Chaudhary M.S., Mannam A. and Qureshi I.H., J. Radioanal. Nucl. Chem., 78, 373 (1983).
12. Majid A.A., Sarmani S., Yusoff N.I., Wei Y.K. and Hamzah F., J. Radioanal. Nucl. Chem., 195, 173 (1995).
13. Garg A.N., Singh V., Chutke N.L. and Ambulkar M.N., J. Radioanal. Nucl. Chem., 195, 161 (1995).
14. Dybczyñski R., Danko B., Kulisa K., Maleszewska E., Polkowska-Motrenko H., Samczyñski Z. and Szopa Z., .Preparation and certification of the Polish Reference Material:Tea Leaves (INCT.TL-1) for inorganic trace analysis., Raporty IChTJ, Seria A, nr 3/ 2002.
15. http://www.food-info.net/uk/products/tea/production.htm.
16. Matsuura H., Hokura A., Katsuki F., Hoh A.and Haraguchi H., Anal. Sci., 17, 391 (2001).
17. Matsumoto H., Hirasawa E., Marimura S. and Takahashi E., Plant Cell Physiol., 17, 627 (1976).
18. Street R., Drabek O., Szakova J.and Mladkowa L., Food Chem., 104, 1662 (2007).
19. Kabata-Pendias A. and Pendias H., Trace elements in soils and plants, 2nd Edition, CRC Press, Inc. Boca Raton, Florida, 1992.
20. Kasrai M., Shoushtarian M.J. and Bozorgzadeh M.H., J. Radioanal. Nucl. Chem., 41, 73 (1977).
21. Okamoto K. and Fuwa K., Fresenius Z. Anal. Chem., 326, 622 (1987).
22. Xie M., von Bohlen A., Klockenkamper R., Jian X. and Gunther K., Z. Lebensm. Unters. Forsch.A, 207, 31 (1998).
23. Fernandez-Cacerez P.L., Martin M.F., Pablos F. and Gonzalez A.G., J. Agric. Food Chem., 49, 4775 (2001).
24. Shen F.M. and Chen H.W., Bull. Environ. Contam. Toxicol., 80, 300 (2008).
25. GBW 07605 Tea . Institute of Geophysical & Geochemical Exploration Office of CRMs, China (1991) . http://www.comar.bam.de/home/crm_druck.php?crm_id=9103.
26. GBW 08513 Tea Leaves . Institute of Geophysical & Geochemical Exploration Office of CRMs, China (1998) . http://www.comar.bam.de/home/crm_druck.php?crm_id=9673.
27. Giulian R., Iochims dos Santos C.E., de Morales Shubeita S., Manfredi da Silva L. Ferraz Dias J. and Yoneama M.J., J. Agric. Food Chem., 55, 741 (2007).

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.baztech-article-BPP2-0003-0002