Spływ filmowy emulsji typu O/W po powierzchni płaskiej

• Autorzy: Broniarz-Press L. , Dulska D.

Warianty tytułu

EN

Falling films of o/w emulsions on a smooth surface

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy przedstawiono wyniki pomiarów średniej grubości filmu cieczy spływającego po gładkiej powierzchni pochyłej. Badanymi układami były woda, olej pochodzenia roślinnego oraz emulsje typu olej w wodzie o różnych udziałach objętościowych fazy olejowej. Wykazano wpływ zawartości fazy olejowej na średnią grubość spływającej warstwy cieczy.

EN

Measurement results of mean thickness of liquid film flowing down an inclined plate are presented in the paper. Water, rape oil and oil-in-water emulsions of different volume fractions of oil were used as liquids. An effect of oil volume fraction on the mean film thickness was observed.

Słowa kluczowe

PL

spływ filmowy emulsji; cienki film cieczy; emulsja

EN

falling film of emulsion; thin liquid film; emulsions

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
• Czasopismo: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
• Rocznik: 2010
• Tom: Nr 2
• Strony: 23--24
• Opis fizyczny: Bibliogr. 5 poz.

Twórcy

autor

Broniarz-Press L.

• Zakład Inżynierii i Aparatury Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska, Poznań

autor

Dulska D.

• Zakład Inżynierii i Aparatury Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska, Poznań

Bibliografia

• [1] R. Pal, P. Beche: Encyclopedia of Emulsion Technology, 4, Marcel Dekker, New York 1996.
• [2] W. Essafi, K Wong, J. Bibette: J. Coli. Int. Sci., 286, 730 (2005).
• [3] T. Yermuelen, G M. Williams, G.E. Langlois: Chem. Eng. Sci., 51, 85F (1995).
• [4] J. Kamieński: Mieszanie układów wielofazowych. WNT, Warszawa 2004.
• [5] L. Broniarz-Press, Hydrodynamika spływu filmowego cieczy i zjawiska przenoszenia w aparatach warstewkowych, Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej, Poznań 2004.