Numeryczne modelowanie pola prędkości płynu i stężenia nośnika w zawiesinie w bioreaktorze z mieszadłem

• Autorzy: Karcz J. , Raducka A.

Warianty tytułu

EN

Numerical modeling of the fluid velocity field and distribution of carrier concentration in suspension produced in a bioreactor with the impeller

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badania przedstawione w tej pracy miały na celu określenie pola prędkości płynu i rozkładu stężenia nośnika biokatalizatora w zawiesinie wytwarzanej w bioreaktorze zaopatrzonym w mieszadło. W bioreaktorze przebiegał proces hydrolizy sacharozy w obecności enzymu (inwertazy), unieruchomionego kowalencyjnie na pumeksie. Symulacje numeryczne przeprowadzono za pomocą oprogramowania FLUENT 6.3.26. Analizowano profile prędkości i stężenia w zbiorniku z przegrodami i bez przegród.

EN

The aim of this study was to determine the fluid velocity field and distribution of carrier particles in suspension produced in a bioreactor equipped with the PBT impeller. Enzymatic hydrolysis of sucrose in the presence of immobilized enzyme occurred in the bioreactor. Numerical simulations were carried out using FLUENT 6.3.26 code. The profiles of fluid velocity and particles' concentration were analyzed in the vessel with or without baffles.

Słowa kluczowe

PL

mieszanie mechaniczne; modelowanie numeryczne; zawiesina; bioreaktor

EN

agitation; numerical modelling; suspension; bioreactor

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
• Czasopismo: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
• Rocznik: 2010
• Tom: Nr 1
• Strony: 59--60
• Opis fizyczny: Bibliogr. 7 poz.

Twórcy

autor

Karcz J.

autor

Raducka A.

• Instytut Inżynierii Chemicznej i Procesów Ochrony Środowiska, Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny, Szczecin,

Bibliografia

• [1] L. Cao: Carrier-bound immobilized enzymes. Principles, application and design, Wiley-VCH, Weinheim 2005.
• [2] J. Kamieński: Mieszanie układów wielofazowych. WNT, Warszawa 2004.
• [3] J.B. Joshi, S.B. Sawann, A. W. Patwardhan, D.J. Patii, S.S. Kshatriya, N.K. Nere: Chem. Eng. Sci. 56, 443 (2001).
• [4] Z. Jaworski: Numeryczna mechanika płynów w inżynierii chemicznej i procesowej. Akademicka Oficyna Wydawnicza EXIT, Warszawa 2005.
• [5] Shan, G. Yu, Z.-S. Mao, W. Zhang: In. Eng. Chem. Res. 47, 2926 (2008)
• [6] T. Kumaresan, N.K Nere, J.B. Joshi: Ind. Eng. Chem. Res. 44, 9951 (2005).
• [7] Z. Jaworski, B. Zakrzewska: Trans IChemE Part A, 80, 846 (2002).