Wpływ parametrów procesowych ciągłej krystalizacji masowej na rozkład rozmiarów produktu w układzie witamina C - etanol - woda

• Autorzy: Wierzbowska B. , Hutnik N. , Koralewska J. , Matynia A. , Piotrowski K.

Warianty tytułu

EN

Influence of continuous mass crystallization process parameters on size distribution of crystalline product in a vitamin C - ethanol - water system

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przebadano doświadczalnie wpływ stężenia kwasu L(+)-askorbinowe-go (od 30 do 50% mas.) w roztworze zasilającym i średniego czasu przebywania zawiesiny (od 900 do 3600 s) w krystalizatorze laboratoryjnym DT MSMPR na rozkład rozmiarów kryształów witaminy C otrzymywanych w sposób ciągły z roztworów wodno-etanolowych.

EN

An inftuence of L(+)-ascorbic acid (from 30 to 50 mass %) concentra-tion in feed stream and mean residence time of suspension (from 900 to 3600 s) in a iaboratory DT MSMPR crystaHizer on crystal size distribution of vitamin C produced continuously from water-ethanot so-utions was verified experimentally.

Słowa kluczowe

PL

witamina C; etanol; krystalizator DT MSMPR; rozkład rozmiarów kryształów

EN

vitamin C; ethanol; DT MSMPR crystallizer; CSD

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
• Czasopismo: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
• Rocznik: 2009
• Tom: Nr 4
• Strony: 132--133
• Opis fizyczny: Bibliogr. 12 poz.

Twórcy

autor

Wierzbowska B.

autor

Hutnik N.

autor

Koralewska J.

autor

Matynia A.

autor

Piotrowski K.

• Wydział Chemiczny, Politechnika Wrocławska, Wrocław

Bibliografia

• 1. J. Boudrant: Enzyme Mier. Techn. 12, 322 (1990).
• 2. L.O. Šnajdman: Proizvodstvo vitaminov, Piščevaja promyšlennost, Moskva, 1973.
• 3. A. Matynia, B. Wierzbowska: Przem. Chem. 65, 613 (1986).
• 4. A. Matynia, B. Wierzbowska: Przem. Chem. 65, 672 (1986).
• 5. A. Matynia, B. Wierzbowska: Przem. Chem. 66, 288 (1987).
• 6. A. Matynia, B. Wierzbowska, Z. Bechtold: Inż. Ap. Chem. 37, nr 6, 3 (1998).
• 7. W. Omar: Chem. Eng. Technol. 29, 119 (2006).
• 8. W. Omar, J. Ulrich: Cryst. Res. Technol. 41, 431 (2006).
• 9. B. Wierzbowska, A. Matynia, K. Piotrowski, J. Koralewska: Chem. Eng. Proc. 46, 351 (2007).
• 10. B. Wierzbowska, K. Piotrowski, J. Koralewska, A. Matynia, N. Hutnik, K. Wawrzyniecki: Cryst. Res. Technol. 43, 381 (2008).
• 11. B. Wierzbowska, J. Koralewska, K. Piotrowski, N. Hutnik, A. Matynia: Chem. Proc. Eng. 29, 345 (2008).
• 12. A. Matynia, B. Wierzbowska: Przem. Chem. 68, 81 (1989).