Dobór warunków izolacji i oczyszczania tyrozynazy z Agaricus bisporus

• Autorzy: Zynek K. , Bryjak J.

Warianty tytułu

EN

Selection of conditions during tyrosinase isolation and purification from Agaricus bisporus

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W ramach badań dobrano warunki izolacji i oczyszczania tyrozynazy z Agaricus bisporus: wybór źródła materiału wyjściowego, metody rozdrabniania, dezintegracja ultradźwiękami, wysalanie przy użyciu siarczanu amonu, chromatografia kolumnowa. W wyborze warunków kierowano się przede wszystkim możliwością zwiększenia skali procesu

EN

All stages of mushroom tyrosinase isolation and purification were analyzed in details: choice of the method for cell disruption, ultrasonic disintegration, purification methods such as salting out and column chromatography. The possibility of process scale-up had a considerable influence on conditions selection.

Słowa kluczowe

PL

tyrozynaza; pieczarki; izolacja; oczyszczanie

EN

tyrosinase; Agaricus bisporus; isolation; purification

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
• Czasopismo: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
• Rocznik: 2009
• Tom: Nr 3
• Strony: 125--126
• Opis fizyczny: Bibliogr. 7 poz.

Twórcy

autor

Zynek K.

autor

Bryjak J.

• Wydział Chemiczny, Politechnika Wrocławska, Wrocław

Bibliografia

• 1. J.C. Espin, C. Soler-Rivas, E. Cantos, F.A. Tomas-Barberan, H.J. Wichers: J. Agric. Food Chem. 49, 1187 (2001).
• 2. G. Seetharam, B.A. Saville: Enzyme Microb. Technol. 31, 747 (2002).
• 3. S. Jus, V. Kokol, G.M. Guebitz: Enzyme Microb. Technol. 42, 535 (2008).
• 4. K. Ikehata, JA. Niell: Bioresour. Technol. 74, 191 (2000).
• 5. A.T. Biegunski, A. Michota, J. Bukowska, K. Jackowska: Bioelectrochem. 69, 41 (2006).
• 6. B. Gąsowska, P. Kafarski, H. Wojtasek: Biochem. Biophys. Acta 1673, 170(2004).
• 7. O.H. Lowry, N.J. Rosebrough, A.L. Farr, R.J. Randall: J. Biol. Chem. 193, 265 (1951).