Biosynteza kwasu cytrynowego z glicerolu przez Yarrowia lipolytica w hodowli stacjonarnej powtórzeniowej

• Autorzy: Rywińska A. , Rymowicz W.

Warianty tytułu

EN

Citric acid production from glycerol by Yarrowia lipolytica in repeated-batch culture

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badano wpływ ilości wymienianego podłoża, od 30 do 50%, na dynamikę produkcji i wydajność kwasu cytrynowego przez szczep Y. lipolytica Wratislavia AWG7 w hodowli periodycznej powtórzeniowej. Wymiana 30% podłoża umożliwiała otrzymanie średnio 190 g dm^-3 kwasu cytrynowego z wydajnością 0,68 g g^-1. Średnia szybkość produkcji kwasu cytrynowego wynosiła 0,76—0,81 g dm^{-3g dm-3}h^-1.

EN

The effect of replaced medium amount from 30 to 50% on the produc tion of citric acid by Y. lipolytica Wratislavia AWG7 in repeated-batcl cultures was investigated. As a result of experiments, the highest ave rage amount of citric acid (190 g dm-3) and citric acid yield of 0.68 g g were determined when 30% of the fresh replaced medium was added The average volumetric citric acid production rates were in a rang from ^-3 h^-1.

Słowa kluczowe

PL

kwas cytrynowy; glicerol; Yarrowia lipolytica

EN

citric acid; glycerol; Yarrowia lipolytica; repeated batch culture

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
• Czasopismo: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
• Rocznik: 2009
• Tom: Nr 3
• Strony: 101--102
• Opis fizyczny: Bibliogr. 15 poz.

Twórcy

autor

Rywińska A.

autor

Rymowicz W.

• Wydział Nauk o Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

Bibliografia

• 1. A. Sakurai, Y. Nishida, H. Saito, M. Sakakibara: J. Biosci. Bioeng. 90, nr 5, 526 (2000).
• 2. M.C. Yu, R.C, Wang, C.Y. Wang, K.J. Duan, D.C. Sheu: J. Chin. Chem. Eng. 38, nr 3-4, 223 (2007).
• 3. J.D, Enzminger, J,A. Asenjo: Biotechnol. Lett. 8, nr 1:7 (1986).
• 4. S. Anastassiadis, H.J. Rehm: Electron. J. Biotechnol. 9, 26 (2006).
• 5. T.E. Arzufnanov. N.V., Shishkanova T.V. Finogenowa: Microbiol. Biotechnol. 53, 525 (2000).
• 6. S. Papanikolau, S. Fakas, M. Fick, L Chevalot, M. Galiotou-Panayotou, M. Komaitis, L Marc, G. Aggelis: Biomass Bioeng, 32, 60 (2008).
• 7. W. Rymowicz, A. Rywińska, B, Żarowska, P. Juszczyk: Chem. Pap. 60, nr 5, 391 (2006).
• 8. A. Rywińska, W. Rymowicz, B. Żarowska, M. Wojtatowicz: Food Technol. Biotechnol. 47, nr l, l (2009).
• 9. W.E. Levinson, C.P. Kurtzman, T.M, Kuo: Enzyme Microb. Technol. 41 292 (2007).
• 10. S.B. Imandi, V.V.R. Bandaru, S.R. Somalanka, H.R. Garapati: Enzyme Microb. Technol. 40, 1367 (2007).
• 11. W. Rymowicz, P. Juszczyk, A. Rywińska, B. Żarowska, L Musiał: Biotechnologia, 2, nr 2, 46 (2005).
• 12. S. Papanikolaou, L. Muniglia, L Chevalot, G. Aggelis, I. Marc: J. Appl. Microbiol. 92, 737 (2002).
• 13. W. Rymowicz: Zesz. Nauk. AR Wroc. Technol. Żywn., 329, (1998).
• 14. W. Rymowicz, H. Kauola, M. Wojtatowicz, Y,Y. Lnko, P. Linko: Appl. Microb. Biotechnol. 39, l (1993).
• 15. L.A. McKay, L.S. Maddox, J.D. Brooks: Appl. Microbiol. Biotechnol. 41, nr l, 73 (1994).