Rozdrabniacze żywności - konstrukcje specjalne

• Autorzy: Flizikowski J.

Warianty tytułu

EN

Food grinders - special purpose designs

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono metody aplikacji konserwantów do wilgotnego siana oraz rozwiązania techniczne aplikatorów. Przeprowadzono badania z użyciem preparatu mikrobiologicznego, z którego wynika, ie w przypadku aplikacji preparatu Inocitlant 1155 do wilgotnego siana najniższe straty preparatu w ilości 4,6% występowały w przypadku jego aplikacji do siana w przedniej części komory zwijania prasy. Najniższe zarejestrowane temperatury występowały w belach siana sporządzonych z materiału o wilgotności 20% i zagęszczeniu 110 kg-m ^-3. Najwyższą jakość siana ocenianą w oparciu o analizę chemiczną uzyskano zbierając go przy wilgotności 20% i masie objętościowej 110 kg • m^-3..

EN

An innovative anticipation of special space for the introduction of new food grinding designs are presented in the paper. These special purpose designs including purposeful, energetically minimal, auto control-and storied unit constructions for optimised area of grain, food materials and plastic grinding in food industry are discussed.

Słowa kluczowe

PL

rozdrabniacz żywności; konstrukcja specjalna; rozdrabnianie; innowacje; rozwój zintegrowany

EN

food grinders; special purpose design; grinding innovation; integrated development

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
• Czasopismo: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
• Rocznik: 2008
• Tom: Nr 2
• Strony: 19--21
• Opis fizyczny: Bibliogr. 15 poz.

Twórcy

autor

Flizikowski J.

• Wydział Mechaniczny, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy, Bydgoszcz

Bibliografia

• 1.S. Ziemba, W. Jarominek, R. Staniszewski: Problemy teorii systemów. Ossolineum. Wrocław l 980.
• 2. J. Flizikowski, P. Kopacek: Inż. i Ap. Chem., 46. nr 1. -16 (2007).
• 3. J. Flizikowski: Globalny algorytm innowacji maszyn. Wyd. BTN. tom 37, Bydgoszcz, ss.40, 2006.
• 4. J. Flizikowski, A. Kowalski: Inż. i Ap. Chem., 46. nr 1. 48 (2007).
• 5. J. Flizikowski: Inż. i Ap. Chem., 45. nr 1-2. 38 (2006).
• 6. J. Flizikowski, A. Lis: 46, nr 1. 50 (2007).
• 7. J. Flizikowski: Inż. i Ap. Chem.. 45, nr 1-2, 40 (2006).
• 8. J. Flizikowski: Inż. i Ap. Chem.. 45, nr 3s. 23 (2006).
• 9. W. Kamyk, J. Flizikowski: Inż. i Ap. Chem., 45. nr 3s, 36 (2006).
• 10. J. Flizikowski: Konstrukcja rozdrabniaczy żywności. Wyd. Ucz, ATR w Bydgoszczy. 2005.
• 11. J. Flizikowski: Rozprawa o konstrukcji. ITEE, Radom. 2002.
• 12. Z. Kłos, P. Kurczewski, J. Kasprzak: Środowiskowe charakteryzowanie maszyn i urządzeń. Podstawy ekologiczne, metody i przykłady. Wyd. PP Poznań 2005.
• 13. J. Flizikowski, A. Flizikowski, E. Flizikowska: Inż. i Ap. Chem. 44. Nr 1-2, 46 (2005).
• 14. J. Flizikowski i zespół: Optymalizacja rozdrabniania w młynach specjalnych do materiałów ziarnistych, polimerowych i włóknistych. Grant (3/T08E/072/30) MNiSW-UTP, Warszawa-Bydgoszcz 2006-2008.
• 15. A.A.A. Al-Zubiedy: Rozdrabniacze wielotarczowe. Badania i stabilizacja produktu. Monografia nr 123, Częstochowa 2006.